Siam Noodle Co.

餐廳主打泰式風味，環境適合獨自用餐。魚餅有香茅味且有彈性；蝦肉Pad Thai酸甜平衡且不油膩；芒果糯米飯芒果甜美，糯米帶椰香。

冬陰功海鮮湯有大蝦、魷魚、菇菌及香料，味道酸辣濃郁。紐西蘭西冷牛肉片配牛丸船麵，牛肉鮮嫩，牛丸彈牙，湯底以南薑、肉桂、八角、豬血慢煮12小時而成。泰式拼盤包括青木瓜沙律、春卷、炸魚餅及蝦餅。

銅鑼灣Siam Noodle Co. $128套餐含春卷、泰式雞肉金邊粉及汽水。金邊粉雞肉不乾，味道微甜偏清淡；春卷香脆。分量適中，出餐快捷。

平日1點後排隊約15-20分鐘。落單後等了約40分鐘才上了一杯飲品和前菜，但同時入座的客人已吃完。廚房因錯誤將食物送往其他枱而取消訂單，老細最後免單並致歉。

Siam Noodle Co.泰式拼盤有青木瓜沙律、春卷、炸魚餅及蝦餅，青木瓜沙律新鮮開胃，春卷外脆內嫩，魚餅及蝦餅香口肉嫩。泰式船河份量多，有炸豬皮及和牛丸。

銅鑼灣利園二期泰國餐廳的set lunch，木瓜沙律夠辣，碗船麵份量大，有豬肉、豬肉丸及炸豬皮，湯底濃味。最後配凍咖啡。

Siam Noodle Co. 走地豬腩牛丸船麵（$108）份量適中，牛丸入味，湯底香濃。虎蝦炒金邊粉（$118）味道酸甜，配料充足。

環境有泰國風情且空間大。套餐經濟實惠，包含小食及飲品。小食方面，泰式春卷脆口帶辣，肉碎生菜包惹味，泰式軟春卷清新。牛肉及豬肉丸船麵湯底濃郁且香料味重，份量不多。芒果糯米飯甜美，值得推薦。

星期日下午在銅鑼灣下午茶。船麵有辣度選擇，料足（和牛、豬腩、牛丸、豬肉丸），但辣味蓋過船麵味道，河粉稍硬。泰式金邊粉好味但粉碎。春卷夠脆。必食椰子雪糕$48，含花生、椰子肉及烤粟米，味道很好。

Siam Noodle Co提供$128套餐（含前菜、船麵及飲品），加$25有甜品。船麵可選牛肉或豬腩配丸、生麵/米粉/河粉及辣度；亦有泰式椰子雞湯河粉。推薦泰式雲吞。

泰國船麵湯底味道正宗，但牛肉片及豬腩肉煮得太老，只有豬肉丸表現正常。

套餐包括肉碎生菜包、紐西蘭牛肉片、牛丸船麵及泰式奶茶，肉碎香料味適中，湯底香濃，奶茶濃滑。另有泰式蝦餃、泰式椰子雞湯河粉及滴漏咖啡，雞肉份量多，河粉質地似金邊粉。

銅鑼灣泰式餐廳，船麵湯底濃郁且肉量多，質素不錯；炒金邊粉味道尚可；芒果糯米飯有黑白糯米，但芒果略酸。