文興

大埔大街二樓茶檔，質素不錯且價錢合理。炸雞翼與西多士雙拼下午茶餐中，西多士香口乾身，奶茶亦不錯。

大埔熟食中心內的凍奶茶茶味與奶味均勻且香，值得再來。

文興廚房水準下降，燒鴨水準令人失望，甚至不如普通燒臘鋪。宋嫂魚羹維持原有水準，但整體廚房水準平平。

餐牌寫雙拼三文治$20，但叫腿牛治被要求加$5，做法不合理。不過奶茶及檸茶味道不錯。

大埔市政大廈熟食中心的美食選擇多。推薦文興茶檔，其米粉、奶茶、雞翼及西多士素質高且性價比高。

大埔墟街市西多，切成六塊的黃金比例，外脆內軟且夠蛋香。凍檸茶茶底夠澀且檸檬多。另有清湯牛腩粉，牛腩表現不俗。

買外賣時因詢問店員是否記得顧客，店員表示不記得並退款不營業，感到不滿。

文興的沙爹牛肉口味清淡，麵條彈牙，茶走香滑。重開後感覺沙爹牛肉味道較以前稍有退步，但茶走仍保持水準。

沙爹牛肉麵沙爹與湯底好味，牛肉口感爽口，麵質一般。火腿奄列配牛油方包方包脆，火腿略鹹但搭配不錯。熱奶茶茶味有層次，奶味與茶融合，口感順滑。

茶走茶味濃郁厚實，甜度適中，溫度夠熱且保溫效果好。下次會再來吃常餐或下午茶。

文興茶檔的奶茶茶味重、回甘久且香滑，是個人心頭好。

在文興食沙爹牛肉麵早餐，味道有水準，加$1可轉為Jam多，甜味適中。

豬扒包很大，麵包熱香，豬扒脆且有肉汁，配有蕃茄、生菜及份量適中的沙律汁。

西多即叫即煮，外香脆內鬆軟；文興奶茶有茶香且不苦澀，兩者很配。

大埔街市大排檔，嘗試了用菠蘿包夾食的「餐蛋波」。菠蘿包皮不太脆但麵包甜美，夾有新鮮熱辣的餐肉及煎蛋，口感豐富。

大埔文興有兩樣美食：波羅蛋（新鮮波羅包配嫩滑煎蛋，10元）及加了沙律醬的豬扒包（12元）。

文興的奶茶（茶走為奶茶加煉奶）是靈魂，味道好；西多包含了香鬆軟。可以外帶其他食物來此用餐。