The Platter (悦品酒店‧荃灣)

半自助buffet食物種類豐富，冷盤區有不同種類的cold cut、沙律及海鮮，食材新鮮且refill速度快。熟食方面，龍蝦肉質爽彈新鮮，牛扒五成熟，牛味香濃。最後有甜品。

酒店餐廳半自助晚餐選擇豐富，主菜質素不錯。海鮮吧有青口、凍蝦、螺、蜆等，食材新鮮；沙律吧款式齊全，蔬菜爽脆；甜品區有蛋糕、水果、布甸等，質感良好。

悅品度假酒店「悅享蟹宴」自助晚餐，焗芝士波士頓龍蝦熱辣香濃，燒原條肉眼肉質鬆嫩，薑蔥炒蟹鮮嫩入味，蟹肉值得encore。

悅品酒店海鮮自助晚餐有鱈場蟹腳、麵包蟹、薑葱蟹、芝士龍蝦、羊架、西冷牛扒、海鮮冷盤及串燒等。

Hotel COZi The Platter「海王盛宴」自助晚餐包含芝士焗波士頓龍蝦、芝士焗生蠔、凍蟹、蟹粥、蟲草花鮑魚足料湯、豉椒炒蜆、刺身、羊架及肉眼。提拉米蘇凍餅亦值得推薦。

The Platter蟹宴海鮮自助餐海鮮鮮甜，鱈場蟹腳、麵包蟹及花蟹表現出色。薑葱炒花蟹香氣十足，星洲咖喱蟹味道濃郁。焗芝士波士頓龍蝦肉質彈牙，爐端燒生蠔及七味雞翼新鮮有煙燻香。

悅品酒店「悅享蟹宴」自助晚餐，冷盤有切開的花蟹，有蟹膏；海鮮包括雪花蟹腳、翡翠螺、蝦；刺身有三文魚、鯛魚、吞拿魚及馬刀貝。

The Platter假日限定海鮮自助晚餐。波士頓龍蝦芝士味香濃且爆膏；肉蟹鉗肉質厚實鮮甜；蟹黃海鮮蟹粥綿滑；雪糕口味多。因疫情暫無生蠔，改為芝士白汁焗蠔。

龍蝦x黑松露半自助晚餐提供翡翠螺、海蝦、青口、蜆、炸物、沙律、生果、湯水及甜品，並有六款主菜可選。

自助午餐價錢實惠。星洲黑椒龍蝦鉗肉質鮮甜；星洲胡椒蝦香辣惹味；燒豬排骨肉質鬆化；南乳花生炆豬手軟腍；海鮮粉絲煲吸盡精華。

自助餐選擇豐富，冰鎮海鮮鮮甜，蟹腳肉厚；燒生蠔肥美。蔥蒜炒蟹鑊氣十足，燒西冷牛扒厚切多汁，焗芝士龍蝦香濃，燒區有串燒、雞翼及芝士腸。甜品區有Häagen-Dazs雪糕、朱古力噴泉及小蛋糕。

蟹宴自助晚餐選擇多，包括凍蟹腳、魚生、煮龍蝦、黑椒/薑蔥炒蟹及烤羊鞍。龍蝦醬汁creamy且爽口，羊鞍味道香濃且juicy。

Hotel COZi龍蝦松露主題，主菜龍蝦及牛扒質素不錯，龍蝦充滿芝士。海鮮無雪味。自助區食物種類豐富，包括炸物、前菜、沙律、海鮮、甜品、飲品、熱湯及雪糕。

悅品度假酒店「悅享蟹宴」自助晚餐，焗芝士波士頓龍蝦任食，口感彈牙且鮮甜；燒原條肉眼肉質粉嫩，牛味濃郁。

葵涌酒店自助餐，沙律區青瓜與吞拿魚很開胃。菜式包括鵝肝蟹肉炒飯、巴東牛肉、清蒸海上鮮、星洲黑椒龍蝦鉗、燒豬排骨、豉汁炒蜆、芝士焗波士頓龍蝦及燒肉眼肉等。其中薑蔥炒蟹入味且肉多。

品嚐新加坡自助午餐。印尼沙拉口感清新，巴東牛肉香料味濃，雜錦沙嗲肉質鮮嫩。星洲胡椒蝦開胃，肉骨茶湯頭醇厚，海南雞肉質滑嫩。海鮮粉絲煲、星洲咖喱三文魚頭、帆立貝海鮮叻沙及刺身均有供應。

龍蝦x松露自助餐性價比高。即煎肉眼牛扒肉質嫩滑多汁；比目魚煎至金黃，口感香脆且肉質滑順。

試了午餐自助餐，食物份量小且不好吃，沒有一樣想再食。餐廳空間小，甜品需在餐廳外食用，雪糕品牌分開放置，飲品擺放位置也較混亂。

蟹宴自助餐海鮮豐富，生蠔鮮味突出，刺身新鮮乾淨。主題菜式包括星洲黑椒龍蝦鉗、薑蔥炒蟹、蟹黃海鮮蟹粥及鱈場蟹腳，味道濃郁惹味。

The Platter蟹宴主題buffet性價比高，食物選擇多且補菜快。燒西冷牛扒厚切多汁，羊鞍嫩滑不羶。刺身包括三文魚、吞拿魚及鯛魚。