秋拾米線

新蒲崗秋拾米線份量足且好味。點了魚腐米線（配墨魚頭、墨魚春卷、炸醬）及自選米線（豆卜、腐竹、肥牛、滷水腩肉、蘿蔔），可選酸辣或豬骨湯。小食有手作蝦多士、紅油拌皮蛋、椒麻魚皮。

米線份量夠但唔平。豬頸肉香脆但無炭香味。墨魚有腥味，比同區合利差。環境衛生一般，附近有更好選擇。

秋拾米線名物包括：手作蝦多士蝦膠大且酥脆；香茅豬頸肉外脆內嫩；自家製魚腐米線粒粒彈牙且份量多；慢煮豬軟骨入口即溶。

自家製魚腐米線配豬骨湯，魚腐鮮味彈牙；豆花撈米線搭配醬汁、脆花生及豬軟骨，味道新奇上癮；原塊香茅豬頸肉鮮嫩香烤；檸檬蜂蜜柚子茶及檸檬益力多解辣清涼。

新蒲崗秋拾米線的炭燒豬頸肉外脆內嫩、香脆多汁，自家製魚腐彈牙且魚味濃郁。酸辣湯底開胃，但辣度較高。米線掛湯能力一般，湯底味道較淡。

雲南風味米線店，湯底清甜不加味精。豬頸肉米線外脆內嫩、肉質滑嫩；自選米線配料如墨魚頭、蟹柳、魚腐等均新鮮彈牙。

慢煮豬軟骨米線肉質鬆軟，軟骨爽脆；上湯翡翠苗清甜。手作蝦多士外脆內彈，蝦味鮮甜。手拍青瓜清爽解膩。豬骨湯底配淮山麵口感滑溜。

豆花撈通心米線口感特別，雞軟骨春卷薄脆，滷水腩肉軟嫩入味。酸辣湯魚腐米線開胃，手作蝦多士鮮甜，椒麻爽魚皮辣而不膩。

米線湯底多樣，豬軟骨米線軟腍且有膠原感，米線煙韌。配料選擇多，價錢合理且份量足。服務有效率，在長沙灣算抵食。

秋拾米線。香茅豬頸肉米線湯底酸辣開胃，薯粉滑；慢煮豬軟骨米線湯底濃郁，豬軟骨滑，墨魚頭彈牙；八味豆腐味道十足；手拍青瓜清脆爽口。

豬頸肉米線豬頸肉油膩，蘿蔔硬且無味，湯底單調。魚腐米線有硬碎骨，味道普通。凍朱古力杯不潔。環境座位擁擠，天花板會掉塵。

新蒲崗秋拾米線品質穩定。招牌豬骨湯濃郁不油膩；魚腐米線彈牙；慢煮豬軟骨軟腍入味；豆花撈米線配墨魚春卷及酸甜齋；手作蝦多士鮮味十足；滷水雞翼嫩滑；蠔油生菜爽脆。

豬軟骨米線份量適中，豬軟骨有3嚿，好淋好食。蝦多士好正，配芥末醬一流。

新蒲崗米線店，八點多已滿座。自家製魚腐米線配秘製酸辣湯，魚腐肉質實，墨魚頭爽口，香辣雞球惹味。招牌豬骨湯米線配豬軟骨，豬軟骨煮得夠火候。

整體味道不錯。自家製魚腐米線魚腐滑溜，豬骨湯底清淡；香茅豬頸肉米線豬頸肉香酥，配酸辣湯底及通心米線。環境較迫需搭枱，店員有禮貌。

秋拾米線麻辣湯底香而不嗆，辣度可自選，米線煙韌。豬頸肉厚薄適中、微焦彈牙；炸豆腐外脆內滑；蝦多士金黃酥脆、蝦膠鮮甜。份量足夠，價錢合理。

2023年開業的小店，午飯時間人龍長。湯底用新鮮豬骨熬製10小時，不加味精。提供通心米線，可自選軟硬度。必食炭燒豬頸肉米線，外焦內嫩且帶微辣炭香，配秘製酸辣湯底。份量足，性價比高。

香茅豬頸肉米線湯底酸辣適中，豬頸肉厚身彈牙，豬軟骨軟糯；椒麻爽魚皮香脆且口味平衡；越南炸春卷金黃脆薄，內餡紮實。

豆花米線版本加入肉碎與肉漿，鹹香濃郁；搭配蘿蔔、腐竹及雞軟骨，口感豐富。蝦西多士吐司外脆內軟，蝦肉飽滿鮮甜。

新蒲崗米線店。泰式豬頸肉米線惹味且肉質嫩；蝦多士份量足且脆口但較油；熱利賓納味道濃郁。