台食館

食了鐵鍋芥味炸雞蛋餅($43)，炸雞好脆，芥味溫和，整體好食但無太大驚喜。另點了芋見紅豆。

台灣餐廳，份量大且價錢尚可。滷大腸滷肉拌麵大腸入味腍，麵質彈牙；小食拼盤有甜不辣、鹽酥雞、黃金豆腐及台式香腸。

荃灣CitiStore的台灣餐廳味道地道。鹽酥雞外脆內嫩、肉汁豐富；蔥油滷肉拌麵滷肉濃郁膠質；大腸麵線大腸軟淋入味，充滿台灣風味。

台灣餐廳裝修明亮，服務熱情。香酥綜合便當的台灣香腸甜香爆油，鹽酥雞外脆內嫩，炸魷魚口感彈牙。黑金滷肉飯肥瘦比例啱，配珍珠米很出色。芒果沙冰有新鮮芒果粒。

食台式套餐，主食滷肉湯米及湯麵肥瘦勻稱、入味，湯底清鮮。小食鹽酥雞脆口、花枝丸彈牙、蝦卷香脆、醬軟骨入味、流心蛋香滑。紅燒牛肉麵牛肉軟嫩，芋香奶茶芋味濃厚。

滷水豆腐便當滷肉肥瘦適中，豆腐嫩滑，滷水鹹度適中。珍珠奶茶奶香滑順，珍珠彈牙。

招牌三寶牛肉麵牛丸彈牙爆汁，牛肉軟淋，湯底濃郁。番茄牛肉麵番茄味足，酸甜適中。分量足夠，味道正宗。

炸豬排滷肉便當豬排金黃酥脆，肉質多汁。使用台灣珍珠米，飯粒飽滿。配菜豆干地道，芒果沙冰香甜。

台式下午茶價錢公道且抵食。滷肉拌麵麵質彈牙、滷肉惹味；鹽酥雞外脆內嫩，花枝丸及蝦卷口感亦佳。紅燒牛肉麵藥材味濃，味道濃郁。

豬扒太薄且缺乏肉味，吃起來像粉味。鹽酥雞尚可但雞肉本身沒味道，僅靠表面灑粉調味。餐碟較小，難以拌勻肉燥與飯。

鹽酥雞排滷肉飯份量大，滷肉味較淡，雞排不柴但香口程度一般，配菜不錯。起司肉鬆蛋餅份量不大，餅皮太薄且不彈牙。百香果雙響炮珍珠太硬。

台灣食物質素差。招牌滷肉飯肉極少且全是肥膏，感覺像在吃滷肉汁飯，非常失望。