Mama Tiger Noodles

泰國麵食店，船麵選擇多且創意十足。炸雞皮及雲吞小食不錯。推薦Wagyu Boat及Yen Ta Fo湯麵，撈麵較鹹。甜品中的Yogurt配薑粒口味特別。

泰式風味店。Lunch Set性價比高，包含主食、小食及飲品。推薦炭燒粟米沙律、KHAO SOI泰北咖喱雞腿金麵、和牛船麵及泰式茶。

前菜表現不錯，雞皮香脆，刺身新鮮滑嫩，肉丸調味得當。但Wagyu Boat湯底帶苦味，與預期不同；Kanoom Jeen表現一般。

Mama Tiger Noodles提供正宗泰國街頭風味。炸雲吞口感香脆，內有魷魚及蝦粒；Thai Aracini炸飯團波波外皮脆身。

油甘魚刺身肉質鮮嫩，配上香茅及酸甜青辣椒汁，味道清新開胃。

泰式餐廳，食材由泰國空運。推薦Wonton Tom Yum，脆皮豬肉雲吞配冬蔭功豬肉碎，酸辣口味完美。

周五晚上排隊30分鐘。船粉和冬蔭功湯粉味道不夠好也不正宗，船粉湯底平淡無層次，覺得不值。

Wagyu Boat泰式和牛船麵湯底濃郁，配和牛片、牛丸、炸豬皮及蒟蒻麵；Khao Soi泰北咖喱雞麵咖喱辛香，雞脾肉質嫩，但略嫌鹹。

推介泰式和牛船麵（湯底濃郁）、冬陰功媽咪麵、冬陰功雲吞（炸雲吞惹味）及泰式奶茶乳酪。

Mama Tiger Noodles的和牛船麵湯底濃但偏鹹，份量與價錢不成正比。凍泰式檸檬茶味道太濃太澀。裝修不錯，但整體性價比不高。

平日傍晚到訪，餐廳未必需要排隊。菜單選擇有限，推薦的招牌牛肉 Boat Noodles 非常令人失望，湯底太濃。

上環新開泰式船麵店。炸雲吞外皮酥脆、冬蔭碎帶輕微辣味；冬蔭湯底麵包含豬絞肉、豬肉丸、豬肉片、豆芽、蔥花、花生及青檸，湯底酸辣。芒果沙冰口感滑順。脆皮雞皮已售罄。

埋單時電子信用卡無法使用，店員及疑似經理態度不友善，多次詢問Alipay及支吾以對。店員後稱可收現金但需給實數。

MamaTiger泰式麵食，大蝦海鮮麵配辣椒醬味道回味無窮。點了Margarita雞尾酒及Yoghurt甜品，食物合口味，服務幽默，音樂節奏輕快。

泰式船麵店，冬陰功雲吞及TOM YUM SUKHOTAI湯麵味道出色。和牛船麵湯頭濃郁，牛肉嫩滑。唯泰式奶茶味道欠佳。

雲吞冬蔭功湯麵皮自製且有咬口，豬肉餡料足，味道濃郁酸辣。燕菜粉湯底有魚露、酸、辣味，口感過癮，使用「棵條」且魚蛋有傳統潮州風味。泰奶茶僅有顏色無味道。

和牛船麵湯底濃郁，配有和牛片、牛腩及牛丸；泰北咖喱雞麵用料足但口味偏鹹；雲吞小食香辣惹味；椰子斑斕焦糖燉蛋香滑。