雖然寫著11:00收工,但9:15師傅已收工。店員未及落單便告知師傅已收工,建議留意收工時間。
設有數間分店的川菜館,主打菜式必試水煮/酸菜魚,另有多款香辣惹味的特色川菜、涼菜等,款款定價親民。
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雖然寫著11:00收工,但9:15師傅已收工。店員未及落單便告知師傅已收工,建議留意收工時間。
食物份量大且性價比高。特色水煮生魚片魚肉厚實入味;大千牛肉酥脆;乾鍋肥腸味道香。
麻辣烤魚份量大,魚肉香且入味,具川渝風味。小炒與涼菜亦好味,整體抵食。
地道川菜館,先點單後炒菜,鑊氣十足。乾鍋肥腸外酥裏嫩;土豆片回鍋肉肥瘦相間,土豆片脆;鐵板魷魚須Q彈入味;紅糖糍粑外脆內軟。
在楊記麻辣魚館佐敦分店試菜:酸菜魚湯底酸辣、魚片嫩滑;麻辣烤魚外皮香脆但配菜比例較多;乾鍋菜花有鑊氣;乾鍋田雞肉質嫩滑;乾鍋肥腸清洗徹底且有嚼勁。
楊記麻辣魚館的招牌烤魚很出色,魚肉新鮮嫩滑且帶炭火香,麻辣味適中。配菜入味,分量大,價位合理,值得推薦。
佐敦楊記麻辣魚館,魚籽魚泡料多,小辣程度蠻辣,非常下飯。乾煸四季豆、蒜泥白肉及外酥內軟的炸饅頭蘸煉乳都很不錯。
川菜餐廳。酸菜魚魚片鮮嫩,湯底酸辣適中;農家小炒肉肉質鮮嫩;花椒雞麻香味十足,用鐵板上枱;炸饅頭外脆內軟;桂花冰粉清爽可口。
酸菜魚分量足,魚片嫩滑,酸菜爽脆,辣度適中。乾煸土豆片炒肉口味地道。午市套餐性價比高,沒有收服務費。
水煮魚份量多,魚肉鮮甜嫩滑;乾鍋土豆越煮越入味;紅糖糍粑份量多,炸得香軟。
點選中辣小炒牛肉卻完全無辣味,店員未經同意擅自更改口味。牛肉有濃烈梳打粉味,食材不新鮮,且店員處理問題不專業。
餐廳位置闊落,菜式份量大。酸菜生魚用鮮魚切厚片,Q彈有彈性;乾鍋魚雜包含魚肚及魚籽,香口且不會太辣;糖醋排骨十分香口。整體性價比高。
酸菜魚份量足,魚肉嫩滑入味,味道微酸帶辣。串燒羊肉加入孜然辣粉,口感酥脆。農家小炒肉有鑊氣,五花腩鹹度適中。
六人食川菜,點了水煮魚、水煮牛、酸菜魚、宮保雞丁、口水雞及酸辣雞腎。酸辣雞腎與口水雞味道出色,水煮魚及酸菜魚內的薯粉好味。價錢抵食,午餐約$50幾。
楊記。點了宮保雞丁、魚香肉絲及辣魚皮,發現除了魚皮外,另外兩款菜的顏色、配料(雲耳)及感覺幾乎一模一樣。
水煮魚魚肉鮮嫩,搭配香辣湯底。香辣五花肉肥而不膩。干鍋土豆片金黃酥脆。回鍋肉外焦里嫩。毛血旺內容豐富,辣而不燥。手撕包菜酸辣適中。
酸菜魚分量大,魚肉新鮮嫩滑,酸菜爽口,粉條吸滿湯汁。大盤花菜新鮮脆爽且有鍋氣。涼拌黃瓜口感清脆。
佐敦楊記麻辣魚。水煮魚份量大且魚片滑,微微辣口味不嗆;小炒牛肉片大且嫩,有鍋氣;涼拌青瓜清爽開胃;米飯份量亦很大。
點了水煮魚、炒大盆福花、炒四季豆、干鍋魚雜及鐵板水晶粉。水煮魚份量很多,魚肉無骨。
叫了水煮魚、手撕包菜和小炒肉。水煮魚表現普通,有四條薯粉;手撕包菜口感爽口;小炒肉不辣,適合撈飯食。
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