南記粉麵 (中海日升中心)

下午茶魚肉春卷拼魚片酸辣米線很抵食。魚肉春卷香，魚片彈牙。酸辣湯底濃郁且酸菜醃得好食。

外賣自取招牌米粉套餐，發現漏掉魚蛋及牛丸兩個招牌餸菜。這已是第二次發生漏單情況。

麻酸辣湯底料足且開胃；辣豬肉薄身入味；魚肉春卷味道足；墨丸表現平穩。晚餐連豆漿約$70。

南記味道沒變，招牌春卷很好吃。套餐包含凍豆漿和菜，份量足。

點了辣豬肉麻辣米線、春卷及豆漿，共$69。米線份量少，豆漿杯量亦小且非純豆漿，整體令人不飽肚。

肥牛米線肥牛多汁，米線彈牙，湯底鮮美；菜肉餃米線餡料豐富，餃子皮薄彈，米線滑嫩；大腸米線大腸薄片嫩滑，味道豐富。

堂食食招牌河粉，份量適中，清湯河粉入味；春卷非常美味；春卷牛腩小窩米線的番茄湯底濃郁，但牛腩質地較乾韌。

小窩B餐口味穩定。辣豬肉好吃，魚片及春卷彈牙，冬菇大，芽菜配米線及湯汁很棒。酸菜肉碎酸辣湯底亦很好吃。

芫荽湯米線湯味太淡且沒有芫荽味。堂食等候時間較長。

外賣南記米線，大辣卻只給兩包辣醬自行添加；米線質地過硬；凍奶茶完全沒有甜味。

外賣試了南記春卷，春卷好味，牛腩份量不少。牛筋米線配酸辣湯底好味，份量多；貢丸墨丸米線的貢丸肉質爽口，番茄湯底不過不失。外賣份量足，分湯避免米線發脹，酸菜爽口不鹹，春卷口感味道依舊。

試了胡椒豬肚湯雞扒旋風豆腐串米線，湯底黑白胡椒香辣，配上厚豬肚與雞扒。紅胡椒菠蘿特飲味道新穎，帶有甜味與香味。

透過官網預訂外賣很方便，二十分鐘後即可取貨。艇仔粉套餐的大地魚湯底不錯，附有魚皮及特飲，物有所值。

南記粉麵招牌滋選小窩套餐包含辣腩肉、春卷、魚片及冬菇。腩肉無肥，春卷是招牌，冬菇大粒入味，米線口感適中。

在南記觀塘店取外賣時，見到廚房人員將跌落來的牛腩隨手執起放回碗內，衛生情況令人不滿。

南記期間限定芫茜蓉湯底米線套餐，湯底濃郁，配有炸豬扒及芫茜丸，份量足；芫茜可樂特飲清新。

招牌河含白魚蛋、牛丸及春卷，其中春卷很好吃，但魚蛋魚味較淡；牛丸較好味；河粉較油，建議轉米線。網上外賣自取有9折。

南記下午茶很抵食，冬菇春卷酸辣米線$38，包可樂或熱豆漿。春捲是招牌，冬菇多汁爽滑；酸菜甜爽口，菜頭爽口。

晚餐套餐包含春卷、辣豬肉及豬扒，豬扒大塊，辣豬肉份量足。不過廚房出餐速度較慢。

南記麻辣米線，麻辣湯底有香味但不算太麻，湯底微油。點了魚片加芽菜，份量充足。