AW Patisserie

AW Patisserie開心果脆脆生日蛋糕。外層有法式薄脆及開心果粒；內層有低甜濃郁開心果忌廉、土多啤梨果醬及威風蛋糕底；帶有焦糖開心果脆粒。

手工泡芙賣相精緻，由開心果菠蘿皮、焦糖脆脆、開心果醬、吉士及麻糬組成。泡芙皮在雪櫃環境下仍能保持微脆，口感有驚喜，開心果焦糖烤得好香。

開心果產品齊款。三重開心果麻糬芝士撻$68，餅底薄脆，內餡有開心果芝士及軟糯麻糬。特濃意大利開心果麻糬手工泡芙$58，外層微脆，內餡有開心果醬、吉士及麻糬，口味香濃。

招牌手工泡芙由藍帶餅師製作。三重開心麻糬芝士撻內餡濃郁，包含三種產地開心果，搭配煙韌麻糬與薄脆撻底。

K11的AW patisserie手工泡芙。推薦特濃意大利開心果麻糬口味，外殼香脆，內餡香滑且開心果味極濃，口感豐富。價錢稍貴且份量較小。

開心果撻味道濃郁，三重開心果口味包括開心果仁、日本開心果醬及開心果芝士蛋糕，中間夾有煙韌麻糬，口感豐富。

三重開心麻糬芝士撻，有手炒焦糖開心果粒、三地開心果流質軟心、煙韌麻糬及芝士曲奇撻皮，口感豐富。

在SOGO購買了AW Patisserie的開心果罐，內容物包含開心果粒、開心果醬、忌廉及蛋糕。

雖然買不到開心果芝士撻，但買了泡芙，其中的開心果味醬與麻糬組合非常有驚喜，味道很好。

開心果產品出色，開心果撻餅底合格，開心果醬濃郁，麻糬煙韌，配上自家製焦糖炒開心果碎非常出色。泡芙亦味道濃郁。

特濃意大利開心果麻糬手工泡芙，外皮較軟，口感不夠脆。開心果味主要來自開心果醬，內餡cream有味但不明顯，中間麻糬軟糯，整體味道不錯但份量較細。

手工泡芙有三款：腐竹糖水泡芙外酥內軟、有腐竹清香；焦糖燉蛋泡芙口感層次豐富；黑芝麻麻糬泡芙。

特濃意大利開心果麻糬手工泡芙皮微脆，麻糬韌，開心果餡濃郁。特濃開心果蛋糕樽層次豐富，有開心果粒及軟糯蛋糕，開心果味極濃。

AW Patisserie的特濃意大利開心果麻糬手工泡芙售價約$58，內有麻糬及特濃開心果cream，味道非常濃郁。

在K11快閃店品嚐開心果系列。開心果泡芙內有奶油、醬及麻薯，配有開心果顆粒；開心果蛋糕罐口感與泡芙不同；店內亦有常溫蛋糕及塔。

開心果麻薯手工泡芙外脆內軟，開心果cream味濃。

在K11 Art Mall買甜品。三重意大利開心果麻糬泡芙內餡有開心果吉士、開心果醬及焦糖脆脆，口感煙韌且外皮酥脆。法式焦糖燉蛋隔夜仍保持焦糖脆度。

開心果泡芙內有開心果吉士醬及軟糯麻糬，表面有大量開心果脆脆；開心果麻糬芝士撻味道好但有漏；朱古力泡芙口感豐富且不太甜。

AW Patisserie銅鑼灣pop-up店：手工泡芙菠蘿皮鬆脆；特濃意大利開心果麻糬（$58）層次豐富，含開心果、麻糬及香緹忌廉；另有法式焦糖燉蛋。

AW Patisserie泡芙份量大且爆餡，口感軟腍。特濃意大利開心果麻糬含有開心果醬及碎，口感豐富且有麻糬；台式芋泥鹹蛋肉鬆麻糬亦有豐富層次。