川味閣

員工多次混淆分單付款訂單並推卸責任，且在處理問題時議論客人，工作態度及溝通技巧欠佳；員工處理突發狀況能力不足。食物味道尚可。

天水圍川味閣主打四川風味米線。炸醬拼豬頸肉酸辣米線湯底濃郁，豬頸肉嫩滑；口水雞肉質嫩滑且麻辣鮮香。

撈米線中辣，含豬頸肉、魚皮餃、鴨胸及尖椒皮蛋。豬頸肉彈牙，魚皮餃普通，鴨胸好味，皮蛋是糖心。米線偏腍。

酸辣湯清甜好味，乾撈口味重且好味。豬頸肉同豬腸肉質鮮嫩，豬腸無臭味，但滷水味道較濃郁。

川味閣份量足夠。酸辣炸醬紅薯粉條湯底夠酸辣，薯粉煮得剛好，金菇入味，腩肉較鞋口。凍豆漿杯身較細，不會太甜。

第二次到訪川味閣，點了酸辣冬菇雞翼米線，但覺得冬菇和雞翼完全沒有味道，中辣湯底亦不夠惹味，不酸亦不辣。

分量充足，米線與薯粉量多。使用foodpanda自取有8折優惠。辣度較高，其小小辣程度相當於其他店的中辣。

外賣體驗極差。落單後等候超過一小時，追單時員工不應聲並掛斷電話，隨後又稱訂單遺失。服務態度令人失望。

外賣兩大碗熱撈薯粉及兩碗淨餸，落單四份腩肉卻沒有。酸菜變味、生菜霉變、豆卜沒味，唯有肉燥可食。兩百幾蚊完全吃不飽且食物質素極差。

點了湯米線（加底及豬大腸、腩肉）、尖椒皮蛋及熱華田。豬大腸及腩肉份量大且入味，皮蛋為溏心，價錢合理。

醉雞入味且嫩滑，湯紅薯粉辣度適中且香口，撈紅薯粉彈牙。滷水蛋亦入味。魚皮餃份量較少且粒細。整體味道不錯。

天水圍分店。無湯熱拌紅薯寬粉炸醬香且寬粉有韌性，但點小辣版本卻沒辣味。酸辣炸醬紅薯粉條有微辣，粉條口感亦很韌。

外賣經常出錯，如漏送小食、肉類種類不符、送錯湯底或飲料。此外，外賣包裝袋破損導致湯汁漏出。

食物味道還可以，但等候時間過長，需等待半個多小時。催促後才發現餐點被拿錯，需重新製作。

常在川味閣買外賣，價格便宜且取餐快。買了米線加肥牛生根，售價$37。麻辣湯底合口味，麵份量多且不軟爛。

服務員有禮貌欠缺；青瓜有生水味；用餐時隔壁桌大聲說話。價錢便宜且容易攞位。

中辣河粉配滷水蛋及魚皮餃，份量足夠，蛋有味，魚皮餃料足；湯底辣且香濃，河粉質地適中。價錢約40元非常超值。

川味閣提供多款薯粉、米線、拉麵及河粉。無湯熱拌紅薯粉份量足，加了豬紅及魚皮餃；有湯薯粉條蘿蔔入味。不食辣者可能覺得味道稍淡。

外賣點了蘿蔔白菜、豬紅、紅腸及腩肉，但漏送了腩肉。食物味道淡且難吃，店員態度亦欠佳。

四川酸辣米線和熱拌米線很好吃。熱拌米線有雞絲蘿蔔紫菜，也可選擇自家製香辣腩肉。菜單選擇多，湯底種類多，價錢合理，有提供中學生優惠。