Le Gout

拿破崙酥皮層次分明，卡士達醬滑溜。Mont Blanc栗子蓉滑且甘香，中間夾的海綿蛋糕略乾。Apple Crumble口感脆，蘋果清甜不膩。

栗子撻（Mont Blanc）外觀精美，栗子泥口感極佳。

大坑Le Goût蛋糕店，廚師曾受過法國L'Ecole Lenôtre培訓。點了Mille-feuille，層次分明。

位於大坑 Sun Chun Street 的 Le Goût，由曾赴法國進修的店主經營，主打甜品及糕點。

大坑Le Goût甜品推薦。金字塔蘋果批有肉桂香，撻底鬆脆；Mont Blanc栗子蛋糕外型華麗，栗蓉濃郁滑順，內裡有焗蛋白脆與海綿蛋糕，口感特別。

拿破倫蛋糕口感鬆脆，內裡custard甜度適中，水準媲美五星級酒店。店員有禮且能配合預約時間製作新鮮蛋糕。

天后Le Goût糕餅店。蘋果金寶餅面有金寶脆粒，餅底脆，內有蘋果粒，味道清新；栗子蛋糕外表美，內有蛋白脆餅，栗子蓉自然且不甜膩。

Le Goût甜品店。Mille-Feuille挺不錯。新嘗試的Mont Blanc栗子蛋糕味道濃郁自然，栗蓉滑，內裡有蛋白脆及海綿蛋糕，但底部的海綿蛋糕較乾身。

大坑精緻甜品店，老闆娘受過法國專業訓練。蛋糕美味，曲奇餅及蝴蝶酥亦非常鬆化可口，牛油味香，質感比部分名店更佳。

朱古力焦糖香蕉慕斯蛋糕香濃滑順且不太甜；吉士拿破崙鬆脆香，甜度適中。

蛋糕店服務欠佳，員工招呼不周且在舖面整餅感覺不衛生。Pistachio puff缺乏開心果味，只有杏仁味，且皮不鬆軟。

大坑的法式甜品店Le Goût，店主Carole曾於巴黎名店學習，店內有各式精緻蛋糕，賣相吸引。

店內裝潢有歐陸情調，空間不大。蛋糕款式約有5、6款。Lemon Tart賣相精緻，檸檬味濃，甜度適中，蛋白輕，檸檬蓉軟滑，撻皮鬆化。

蝴蝶酥口感偏濕潤，牛油味濃厚且糖份足夠，味道極佳。

店舖細小，蝴蝶酥需週末才常有。點了吉士拿破崙，酥皮略有脫落且稍油膩，吉士口感豐富但欠細膩，整體有質素。

餅食非常鬆脆、香口好味，使用牛油及動物油。

外賣試了Cafe Caramel，賣相靚，質感好但層次感一般，焦糖味若能更濃烈會更好。包裝精美，店員親切。

在大坑附近的「LE GOÛT」購買了朱古力曲奇($48)，味道自然不及「曲奇四重奏」，但算是不過不失。

店舖整潔。朱古力慕斯味道濃厚、甜度適中；Apple Crumble材料新鮮且口感脆，隔天食用依然保持品質。

一家新開的西點外賣店，甜點主廚曾受教於法國知名烹飪學校L'Ecole Lenôtre。