金緣居台式料理

長沙灣工廈地舖台式小店。台式香腸雞肉飯香腸鹹香，花枝丸彈牙，鐵觀音滷蛋入味。跟餐珍珠奶茶使用高山烏龍茶底及明治牛乳，黑糖珍珠有嚼勁。

台灣餐廳環境乾淨，QR Code落單方便。鹽酥雞滷肉飯滷肉肥瘦適中且香濃，鹽酥雞外脆內嫩。小食包括炸花枝丸及地瓜球，地瓜球外脆內糯。

台灣餐廳，環境一般。香酥排骨飯份量足夠，排骨可接受；豬手飯豬手彈牙且入味；奶茶入口香滑。

台式小店，性價比高。大大雞扒滷肉飯分量大，滷肉肥瘦均勻，雞扒金黃微脆；古早排骨飯豬扒大塊但肉質略柴；肉鬆芝士蛋餅香濃；珍珠奶茶珍珠Q彈。上菜快且服務親切。

套餐附甜品小食飲品，可要求多飯少汁少鹽。台式手撕雞肉飯雞肉嫩滑，花枝丸彈牙。宜蘭鹽酥雞滷肉飯皮脆香，地瓜球有蕃薯味。

嘉義雞肉飯份量極少，雞肉質韌且乾。餐點上錯，店員處理錯誤及小食上錯，且未有道歉。

牛肉湯麵牛肉酥軟、湯頭清甜，淮山麵彈牙。配菜貓耳朵、炸花枝丸、地瓜球及仙草表現出色。蜂蜜生薑茶生薑香濃且帶微辣甜香。

長沙灣台式料理，套餐份量十足。台式咖哩牛筋飯牛筋軟淋，配香濃咖哩汁；鹽酥雞滷肉飯鹽酥雞酥脆嫩滑，滷肉肥瘦均勻。小食有彈牙花枝丸、軟糯地瓜球、爽脆涼拌青瓜；飲品珍珠奶綠奶味香濃。

長沙灣的台式便當套餐選擇多。雞肉乾拌麵可麻辣另上；小食花枝丸及地瓜球香脆；牛肉乾拌麵有咬口；蛋餅外脆內軟且有雞絲餡。

長沙灣台灣餐廳午餐tea set。點了麻辣乾拌麵（配牛肉及淮山麵）、珍珠香芋奶綠、滷水拼三寶（牛肚、牛筋、牛金腱）；朋友點了清燉牛肉湯麵、芝麻千層糕、珍珠奶茶及台式芋圓。

招牌三寶麵紅湯粗麵湯底濃郁，配菜可自選，滷蛋入味。炸花枝丸及地瓜球香脆惹味。香酥排骨滷肉飯、貓耳朵、大大雞扒滷肉飯及冬瓜茶均出色。

試了全日套餐，雞扒大塊且炸得香脆不乾；清燉牛肉湯麵湯底清甜，牛腱厚身軟腍。小食如滷蛋、台式香腸、炸杏鮑菇等款款不錯。另點了粟米芝士蛋餅，香甜拉絲。

大大雞排蔥油拌麵雞排外脆內嫩，麵條Q彈；排骨飯套餐排骨酥脆，花枝丸彈牙，仙草芋圓清涼；芝士肉鬆蛋餅好吃；珍珠奶綠珍珠Q彈。

金緣居台灣料理值得一試。古早味排骨滷肉飯排骨炸得好，肉質軟嫩，滷肉甜口滑順；招牌三寶麵牛腩、牛肚、牛筋味道出色，麵條粗厚；炸幸鮑菇多汁好味；黑糖珍珠奶茶珍珠彈牙，台灣綠茶清新。

香酥排骨滷肉飯排骨香脆、肉質鮮嫩，滷肉軟嫩且醬汁濃厚。炸花枝丸外皮酥脆、內裡鮮嫩。台式香腸肉質鮮嫩多汁。仙草芋丸外皮Q彈、內餡綿密。

紅燒牛肉麵湯底濃郁，牛腩軟腍，麵條彈牙。配菜有台式香腸、貓耳朵及炸杏鮑菇，份量十足。

長沙灣台灣菜，套餐多樣化。大大雞扒份量大且炸得脆香，冬瓜茶好飲。招牌三寶麵可選淮山麵，配料包括牛肚、牛筋及牛肉。

套餐包括前菜及小食。杏鮑菇小食鮮甜；雞扒滷肉飯雞扒份量大且香口，滷肉飯轉粗麵味道不錯；水餃內餡為菜肉，酸辣湯底辣度適中；黑糖珍珠奶茶料足。

嘉儀雞肉飯難吃，雞肉乾嚡且有雪藏味，米飯太硬，味道怪異。

金緣居提供台式風味。雞扒滷肉飯套餐份量大，雞扒金黃香脆、肉質嫩滑，滷肉飯鹹香入味，肥瘦比例適中。套餐附送鹹鴨蛋、炸小丸子及湯品。