兄妹越南粉

越南菜水準一般，口味似茶餐廳。香茅雞扒飯肉質嫩滑；雞絲湯河湯底偏鹹；手工脆春卷餡料飽滿但份量少；越式凍青桔茶份量不多。

越南餐廳，廚師是正宗越南人。味道OK且不至於太鹹，唯獨豬扒炸得太乾。

海防豬肝醬小法包外脆配辣醬很醒胃。傳統牛肉湯河及三拼湯河份量充足。咖哩雞扒飯雞扒香脆。香茅豬扒飯豬扒軟嫩入味。木瓜沙律爽口且有薄荷味。

位於長沙灣的小店，由越南人經營，味道地道。下午茶餐（$40-$45）送熱飲，香茅豬扒撈檬粉分量足，鹹檸檬水味道適中，侍應態度良好。

《兄妹越南粉》價錢平且好食。越南生牛河的生牛肉浸熟約五成，湯頭清甜不渴，青料豐富（蔥、香葉、洋蔥、芽菜），辣椒較辣，河粉份量充裕。

越南餐廳食物質素好。河內燒豬肉撈檬份量足，豬肉肥瘦相間且香口，醬汁鹹甜酸味平均。飲品味道較淡，適合解熱。

越南粉湯頭清而不苦澀，味道濃郁。牛肉加牛腩pho味道出色。

燒豬肉撈檬汁液不油膩，配酸紅白蘿蔔，麵量多且抵食；生牛肉湯河麵量驚人，若芽菜能多些更好；越式春卷鬆化不油膩。位於明愛醫院後面，假期晚上8時後人流較多。

越南香茅豬扒湯河味道出色，湯汁清甜，香茅味濃郁，豬扒鮮嫩。店家的服務非常有情味。

燒豬肉撈檬的豬肉較乾柴，但味道正宗。凍越南滴漏咖啡味道濃郁。

越南小店食物正宗且份量足。河內燒豬肉撈檬豬腩肉焦香多汁，配自家調製酸甜醬汁。燒牛肉撈檬牛肉厚切、肉汁多且不韌。

河內燒豬肉撈檬豬肉燒得好，汁好食；香茅豬扒飯豬扒碎好貼心；牛油果芒果熱情果沙冰消暑；店內有越南特色相。

越南牛肉粉非常驚喜，牛肉是手切且份量足，湯頭清甜。青木瓜沙律份量滿足，新鮮但調味清淡。

越南小店食物正宗。生牛肉湯河可自行決定牛肉熟度；香茅豬扒湯河；越式蝦餅足料好食；鮮蝦粉卷份量大且鮮蝦新鮮；咖啡濃而不甜，青檸檬茶新鮮。

生牛肉粉湯底正宗，唔係加糖加味精，牛肉係新鮮牛肉而非美國肥牛，做法正宗。越南滴漏冰咖啡練奶比例啱好，唔會太甜。下午茶套餐$47，加$10可轉越南滴漏冰咖啡。

河內燒豬肉撈檬份量充足；越南滴漏咖啡可加冰底。自助水含有香菜、薄荷及檸檬，消暑清爽。