山見台式火鍋 (屯門市廣場1期)

推薦山見台式火鍋放題。屯門分店裝修有台灣老街風格，地方闊落舒服，梳化好坐。

除了打邊爐，還有台式小食及滷肉飯，價錢唔算貴。

自助餐小食可以單件點餐，份量尊重顧客選擇。酸菜白肉湯及椰子雞湯味道不俗，椰子雞湯雞肉份量足。自助區有Bulla乳酪雪條。門口設有寄明信片及尋寶機。

食物種類繁多且新鮮，有台灣特色的甜點及飲料。座位寬敞舒服，侍應態度親切且清理枱面速度快。

環境寬敞舒適，有山景。提供多款套餐，湯底有蕃茄及花膠雞。自助吧有台式小食、新鮮蔬菜、肉丸、雪糕及台式甜品。

第一次到訪，食物種類多，以台灣美食為主題，飲品豐富。服務態度好，員工會主動加水及換碟。

椰子雞湯底清甜，有烏雞卷、卡樂B牛肉、松露墨魚滑等肉類。台式熟食選擇多且味道道地。店內乾淨，員工有禮貌並會主動加湯。

牛肉品質與荃灣分店相近。炸蛋只有油味；鵝肝多士吃不出鵝肝味且多士油淋；甜品（椰果仙草芋圓）好食但芋圓太大粒。

屯門一人一爐火鍋，提供美人鍋及藥膳養生鍋。配料包括水耕菜、新竹米粉、刀削麵、小籠包、台式麵線及炸物等。

每月至少光顧一次，服務與款式質素都很好，但蔬菜品質不穩定，多次出現又黃又爛又黑的菜。

山見台式火鍋超值，服務非常親切周到，員工會主動加湯並根據口味推薦醬料及食材。

山見台式火鍋的椰子雞和豚骨湯底都很好，湯底鮮美。食材新鮮度高。

Lv4特選和牛海鮮餐每人$408（另加一），120分鐘放題。澳洲和牛肩胛肉眼、牛撲肉不錯，台南烏雞玉卷特別好食，還有手工啤及燒豬手優惠。

在山見食火鍋，環境優美，食物質素高，服務員服務態度良好，會主動提供乾濕紙巾。

在屯門市廣場食台式火鍋，選了Lv1精品套餐，含肉類、醉雞及自助吧甜品飲品。鐵路豚骨湯與椰子雞湯味道香濃，但肉類及甜品味道較淡，台式小吃味道較好。

服務質素好，上菜快，蚵仔煎邊位脆且有進步。但自助吧熱食較淡而無味，除豬大腸外。

食材新鮮，上菜與加湯速度快，員工服務細心。有台灣夜市小食如鹽酥雞、雞扒等，湯底與海鮮選擇多，還有手工雪糕、啤酒任飲及台灣甜品。

食物款式多，牛新鮮，特別有牛骨髓及多款小食（台灣腸、雪糕、爆谷等）。服務主動，環境乾淨企理。

台式火鍋味道不錯，湯底選擇多，椰子雞湯很香。環境舒適且店員招呼熱情。

環境闊落舒服，食品及醬料種類繁多。台式料理選擇多，和牛嫩滑，服務員態度細心。