芋泥狂魔出動🤩
點了肉鬆芋泥吐司、芋見紫薯吐司、oreo紫薯泥吐司、仙草芋圓1號、3號綜合丸連餐及夜市鹽酥搭盤。吐司口感偏凍,芋圓及台式拌麵小丸子味道不錯。店內長期需排隊。
香港首間正宗台灣肉焿店, 其台灣宜蘭總店在當地亦頗有名氣,曾成為台灣國宴上的美食。
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點了肉鬆芋泥吐司、芋見紫薯吐司、oreo紫薯泥吐司、仙草芋圓1號、3號綜合丸連餐及夜市鹽酥搭盤。吐司口感偏凍,芋圓及台式拌麵小丸子味道不錯。店內長期需排隊。
芋泥紫薯吐司質地較乾,味道較薄弱且無明顯芋泥口感;肉丸湯僅有3粒肉丸,味道偏向味精湯。
元朗台灣小店,食物高質且熱辣辣上枱。食咗滷肉飯加鹽酥雞、仙草芋圓3號及炸物拼盤,肉鬆芋泥吐司亦好食。裝修有台灣味。
乾拌麵麵條筋道十足,芋圓甜品配料豐富,味道不錯。
元朗台灣美食店,點餐需在收銀櫃前付款。1號餐$66包括古早冬瓜茶、羅東肉焿湯(用料簡單、有筍絲及大件豬肉)、滷肉飯(半肥瘦豬肉粒及豆腐卜碎)及糖心蛋。
台灣小店,招牌肉焿米粉湯頭濃郁。滷肉飯加香臘$40,份量較細,味道美味但價錢稍貴,男士可能吃不飽,糖心蛋表現一般。冬瓜茶$15,味道普通且偏貴。
外帶台式肉焿,口感較濃稠,內有少量筍絲及香菜,個人口味不合;但魯肉飯配豆乾味道不錯,飲品為冬瓜茶。
肉焿湯味道偏淡,肉片雖厚但與其他材料分離,未成一體。
味道與台灣不同,六片肉$35且不好吃,湯和肉的味道都不對。
位於又新街的羅東肉焿番賣,乾拌麵滋味帶微辣,售價29元。店主為台灣夫婦,有禮貌。6點後改賣串燒。其滷肉飯及古早味冬瓜茶亦值得一試。
招牌套餐$45含魯肉飯、肉焿湯及冬瓜茶。肉焿湯質地似碗仔翅,有竹筍絲;豬肉厚身有咬口;魯肉飯份量多但肉不夠肥,汁味不夠濃。
元朗店僅限外賣。招牌套餐$45包含魯肉飯、肉焿湯及冬瓜茶。魯肉飯味道平淡;肉焿湯無味;冬瓜茶味道正常但建議加冰。整體味道與期望有落差。
點了招牌套餐(肉焿、魯肉飯、冬瓜茶)及乾拌麵。魯肉飯香且不油膩;肉焿湯頭濃稠,有莞茜、肉及筍;乾拌麵有咬口且醬汁與麵襯;冬瓜茶甜度適中。
台南肉燥飯套餐連湯及冬瓜茶價格不貴,肉燥飯的鍋滷肉汁很精彩,有台南風味。
招牌套餐包括羅東肉焿湯、魯肉飯及冬瓜茶。肉焿湯味道清甜但肉質較筋;魯肉飯汁太少且味道一般;冬瓜茶味道OK。
冬瓜茶香氣足、不甜膩。魯肉飯的魯肉是顆粒狀瘦肥各半,口味不重鹹且不油膩。魯肉乾拌麵麵條彈牙,醬汁濃郁。
元朗分店僅做外賣。招牌套餐$45含三樣食物。冬瓜茶清甜;肉焿湯米粉湯底濃稠,肉焿與筍絲口感佳;魯肉飯風味正宗,但豆卜比例較高,肉香稍弱。
羅東肉焿番是元朗的小店,以台灣傳承配方為主,提供肉焿湯。店內環境不大,以外賣為主,堂食位僅一張檯。
招牌套餐有肉焿湯、魯肉飯及冬瓜茶。魯肉飯味道剛好,肉質腍滑。肉焿湯豬肉爽滑,但帶有魚味(因用魚漿醃製)而略顯腥。冬瓜茶清甜解渴。
肉焿入味,肉燥飯有特色且附有豆乾,肉質較肥。冬瓜茶甜度適中,很有驚喜。


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