紅馬海傍餅店

長洲的巴黎撻外脆內軟，蛋白脆且帶焦糖醬，甜度適合港人口味。老闆建議加熱後食用更美味。

長洲餅店。忌廉筒外皮有砂糖且鬆脆，味道不過不失；巴黎撻上面有糖做的脆脆，甜甜地很好吃。

在長洲紅馬海旁餅店買了忌廉筒，脆筒香口鬆化，內餡填滿厚實香甜的忌廉，吃起來非常滿足。

在長洲紅馬海傍餅店買了奶油筒，售價$7.5。奶油筒外層酥脆且帶有砂糖甜味，內餡奶油豐富。

長洲的奶油筒美味，脆皮筒內含奶油。價錢一個$7.5，其他西餅$5至$10。位置在碼頭轉右步行約5分鐘。

預訂了黑森林蛋糕但到場時店方稱沒有，最後只能換成現成的黑森林蛋糕，但味道是咖啡味，令人失望。

長洲懷舊餅店。巴黎撻有蛋白霜糖皮、牛油蛋糕及焦糖醬，有層次；忌廉筒酥皮鹹香，忌廉厚實，口感鹹甜；果占曲奇夾有黃梅醬，酸甜開胃。味道與兒時相似。

奶油筒$7，外皮金黃脆口且有牛油香，灑有砂糖，中間夾滿香滑奶油，但味道不算特別。

紅馬海傍餅店的奶油筒($6.5)有淡淡牛油酥皮香，內有厚鹹忌廉，味道較傳統，不一定合所有人口味。

長洲小店的奶油筒香滑不油膩；曲奇皮蛋撻熱辣出爐，蛋撻脹卜卜且曲奇皮好味。

長洲傳統餅店的菓占曲奇，餅身鬆化，菓占甜甜韌韌，味道很好。

果占曲奇唔覺太甜，牛油味輕，口感驚喜；奶油卷奶油豐富且配有糖酥皮，但吃多了會覺得膩。

曲奇皮蛋撻蛋味濃，餅底有重牛油味，非常美味。

芒果生日蛋糕外表看似傳統，但味道很甜。蛋糕質地鬆軟，內含芒果味cream、芒果肉及芒果啫喱，比大牌子更好吃。

試了懷舊西餅，香橙餅香脆酸甜；忌廉筒皮脆但口感略膩；巴黎撻面頭脆有焦糖，內裡似梛撻，熱食時不會太甜。

長洲手工蛋撻，曲奇底夠脆，蛋味香濃。

長洲紅馬可訂購傳統鮮果蛋糕，料足且蛋糕軟熟，唯芒果略酸。訂購只需電話落實，無需訂金。

購買了椰絲奶油包和腸仔包。椰絲奶油包奶油濃滑，彌補了椰絲較乾硬的不足；腸仔包水平與一般市區麵包店差不多。

買了巴黎撻。餅皮口感似硬棉花糖，蛋糕部分質地實，不太甜。但表面及撻底的醬汁太甜，撻皮沒有牛油味。

長洲餅店的巴黎撻外脆內軟，口感不錯，售價約$4，性價比高。忌廉卷筒亦好味，忌廉滑香且鬆脆，售價約$3，比市區便宜。