温野菜 (海港城)

壽喜湯味道偏甜，肉類點蛋汁滑口；雞白湯濃郁，可用於煮雜炊；澳洲M9和牛肩脊油脂紋理靚，涮煮後軟香；美國牛頸脊及牛胸腹肉肉質不鞋口；日本雞爽肉爽口；虎蝦新鮮爽甜；廣島蠔肥美；墨魚滑口感彈牙；年糕福袋甜腐皮包年糕。

粟米湯味道不錯，類似日本罐頭粟米湯加雞湯；肉類及配菜亦很棒。建議配烏冬食用效果較好。

肉類質素不過不失，優點是出菜快、易入口且價錢中等。牛肉拼盤配牛奶及蕃茄鍋底，口味清淡。雪葩味道不錯。

13:00前到店不用等位。自選二款$178（英國牛小排及丹麥豚梅肉）。餐包蔬菜新鮮好食；烏冬、芥辣豬肉丸、黑松露芝士魚腐必食。椰菜沙律較生；昆布湯味道欠佳。總括值得一試但性價比不高。

在LCX店寄放物品不足24小時便被員工稱已掉棄，處理非常草率。

在尖沙咀溫野菜食壽喜燒，晚餐套餐內含蝦、牛、菜、蕎麥麵及沙律，份量充足。牛肉滑嫩，價格在$300內非常划算。

到溫野菜吃壽喜燒，店舖不大，兩人用餐時常有隔板。餐單有五六款主食，這次選了和牛套餐及牛加豬壽喜燒，另有月見汁。

高品質火鍋。藥膳湯底鮮甜香濃。牛肉薄片及黑毛和牛肩脊肉嫩滑美味；大蝦鮮甜；沙律醬青瓜卷清新；肉丸爆漿；麵條爽口。

食了自選三款肉類set及和牛set。和牛入口即溶，味道一流；三款肉類中牛胸腹肉較好。湯底月見壽喜燒及蕃茄湯均不錯，甜品雪糕黑糖抹茶好食且份量大。

湯底選擇多，壽喜燒湯底味道甜美，配肉及蔬菜很好吃。年糕福袋亦好食，環境舒服乾淨。

溫野菜午餐套餐每人$198，含3款肉、野菜盛合、烏冬、飲品、湯底及鍋肴。肉類包括牛肩、牛肋肉、牛胸腹及豚肉，質地嫩滑。芥末貢丸香氣足，三文魚魚腐亦不錯。

服務差，壽喜鍋沒有雞蛋，牛肉上台時仍是冰塊狀態。食物種類不多，但消費達千六元，性價比低。

晚市定食$255。肉質薄且嫩，適合涮壽喜湯底，湯底愈煮愈濃。定食內容豐富，可選西冷或肉眼牛，以及豚肉或雞髀肉。

牛肉新鮮，壽喜湯正宗，但蔬菜及沙拉品質欠佳。穿白襯衣戴眼鏡的店員態度傲慢無禮。

溫野菜採單點模式。柚子骨膠原火鍋濃稠去油膩，非常喜歡；肉類種類多且口感豐富。藥膳湯底表現一般。每人約$350，環境不錯。

湯底選骨膠原柚子塩湯，清新有柚子香。套餐含4片A5和牛西冷，油脂均衡、入口即融；豚梅肉味道正常。竹筒免治雞肉配雞軟骨，口感彈牙且蔬菜新鮮。豆腐滑嫩，但丸類較普通。

海港城日式火鍋套餐抵食。鰹魚湯夠味，昆布湯較清淡。長崎黑毛和牛高質，美國牛肋肉亦不錯。海鮮拼盤表現一般，蜆較細粒。

火鍋素菜及素肉選擇多，素肉好吃。材料新鮮乾淨，竹笙品質高，份量合理，湯底好味。

溫野菜日式火鍋，座位有私人空間。鹿兒島黑毛和牛放題油脂分佈均勻，有肉香及脂香；蔬菜多來自日本。熊本黑毛豚肉質不夠軟腍。

聖誕盛合抵食，肉類新鮮，柚子骨膠原湯底及辣湯底均不錯，腐皮餃子較特別。