在美心皇宮飲茶。脆皮燒腩仔飯皮脆且油脂香,飯量多;筍尖鮮蝦餃皮厚且硬,蝦肉爽口;馬拉糕口感鬆軟但偏甜且有奶香味;蔥花蝦米腸煎得不均勻,蔥花與蝦米較少。
MAXIM'S PALACE (Luk Yeung Galleria)
美心皇宮是美心集團的宴會專家,裝修富麗堂皇,是最具派頭的宴客場地。食品方面,美心皇宮一向以優質的粵式點心及特色菜餚而馳名,每天均供應過百款的經典粵式點心及美饌,為您提供一個殿堂級享受。現時美心皇宮擁有多間分店,位於交通便利的黃金地段,絕對是宴客共聚的首選。
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在美心皇宮飲茶。脆皮燒腩仔飯皮脆且油脂香,飯量多;筍尖鮮蝦餃皮厚且硬,蝦肉爽口;馬拉糕口感鬆軟但偏甜且有奶香味;蔥花蝦米腸煎得不均勻,蔥花與蝦米較少。
美心中菜秋冬菜式包括有機南瓜煮鮑魚、羊肚菌秋葵炒鱸魚球、鮮淮山番薯豬爽肉,強調時令食材與營養價值。
試用「適時識食」秋冬養生菜式:有機南瓜煮鮑魚香甜;羊肚菌秋葵炒鱸魚球清新;鮮淮山番薯豬爽肉惹味;田七當歸走地雞有田七及當歸味。
煎腸粉疑似翻煎且不夠熱,柚皮醬料太稠。煎魚餅質地太硬,龍蝦汁鮮竹卷太鹹且醬汁太稠。午市收費不菲,CP值低。
珍寶肉蟹咖喱香濃且份量豐富;澳洲虎蝦炒年糕鮮甜帶煙燻感;白酒煮澳洲藍青口鮮甜;香煎紐西蘭羊架嫩滑無羊腥味。
職員態度惡劣且速度緩慢,門口知客未戴口罩。見到大量吉枱,但職員拖慢速度,導致客人埋單後很久都未有人收拾。
荃灣美心皇宮晚餐。皇宮小炒皇份量足、有鑊氣;客家釀豆腐煲湯底鮮甜;香酥荔茸鴨芋茸軟糯、鴨肉不肥。羊肚菌生炆班頭腩粉炸、味道淡且份量少,價錢$198不抵食。
在荃灣美心皇宮飲下午茶,點了鳳爪排骨飯加牛柏葉套餐($75),發現單點點心只需$71。詢問女經理時,對方稱消費者應留意價錢。
週末飲茶較貴。鮑汁花生鳳爪好食;灌湯餃表現一般;鵪鶉蛋燒賣大粒好味;蘿蔔糕普普通通。普洱茶茶味濃郁。
何副經理為長者及小朋友安排了合適位置。食物質素不錯,咖啡糕比預期好吃,龍蝦份量尚算足夠。
點心味道與以前一樣,表現一般。酒樓樓底高,環境舒適,自助煮水機方便,茶葉質素不錯,鐵觀音茶香濃郁。
琵琶豬皮脆肉嫩;蝦球炒西蘭花蝦大爽口;仿翅味道剛好;水餃內有蝦肉及香菰絲;芝麻味湯圓紅豆沙甜度適中。唯花尾斑豉油偏鹹,糯米飯偏硬。
美心酒樓裝潢豪華。腐竹卷、馬拉糕味道中規中矩;牛肉燒賣足料但略鹹;炒米粉份量及材料較少;排骨及八爪魚份量少,味道尚可。
新春點心「四喜臨門」性價比高,每籠$50,包含鮑魚、乾瑤柱、帶子及發菜。
除夕期間需等候約一小時。餐廳地點方便,每張檯可自行煲水,裝修保留了舊戲院元素。
員工對食物問題唔識答,亦無心介紹。點的羊腩煲唔淋。向經理反映時,對方亦無解釋原因,服務欠佳。
美心皇宮點心水準依舊。棉花雞魚肚多且雞肉滑;牛雜味道好,配桂林辣醬。特價點心如牛栢葉及炸雲吞水準正常。三文魚炒飯三文魚略有腥味。
美心拔絲蓮蓉月餅,餅皮有花生碎,內有鹹蛋黃及幼滑白蓮蓉,口感滑糯,可拉出絲絲相連的軟心。
服務欠佳,叫菜時員工態度粗魯無禮。上菜速度極慢,兩碟菜相隔約四十五分鐘才齊,導致食物變凍;收碟時未食完便收走,亦有餐具放置過久未收。
鵪鶉蛋燒賣味道不錯;芋頭糯米卷有創意;特價五柳炸雲吞香脆開胃;鮮蝦腸粉皮略厚但蝦仁大隻爽彈。豉椒蒸魚雲味濃但偏鹹。

CHICHA San Chen


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)

