清蒸先最考驗食材
頭盤南非乾鮑炆花菇味道香且軟糯;加拿大海虎蝦鮮甜彈牙;韓國珍珠蠔與青口海水味偏鹹;蟹皇韓國大元貝蒸得啱啱好;瀨尿蝦鮮味十足;龍蝦刺身新鮮。
Crab Fairy
主打蒸氣火鍋,配以各種新鮮的海鮮,不添加任何調味料,充分體現食材本身的鮮味,如膏蟹、琵琶龍蝦、巨型野生瀨尿蝦皇等等應有盡有。
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頭盤南非乾鮑炆花菇味道香且軟糯;加拿大海虎蝦鮮甜彈牙;韓國珍珠蠔與青口海水味偏鹹;蟹皇韓國大元貝蒸得啱啱好;瀨尿蝦鮮味十足;龍蝦刺身新鮮。
海鮮新鮮惹味,包括加拿大海蝦、釜山鰻魚、龍蝦、奄仔蟹及青口;炸魚皮酥脆;服務好,職員會介紹並協助烹煮。
鯉魚門海鮮餐廳,環境闊落可欣賞海景。推薦魚皮小食、大西洋青口及澳洲青年龍蝦,海鮮新鮮,熟度適中。
在油塘食蒸海鮮,海鮮新鮮美味。套餐可加錢換大件龍蝦,服務配合進食時間分開蒸煮,確保菜式不會變冷。
蟹仙海鮮蒸汽火鍋環境舒服,有海景。食材由職員在桌前蒸煮,先落粥料再蒸海鮮。尊貴海鮮套餐中,珍珠蠔熟度適中,青口好食,韓國大元貝配蟹黃非常出色,虎蝦肉質鮮嫩多汁,鰻魚肉結實。
海鮮食材新鮮,包括乾鮑、野生膏仔蟹、鰻魚、海虎蝦、琵琶龍蝦、蠔、蟹皇大元貝、青口及翡翠螺。有機蔬菜及海鮮粥亦很好吃。
點了$449尊貴海鮮套餐,包括野生膏仔蟹、韓國釜山野生鰻魚、琵琶龍蝦、30頭乾鮑及冬菇、大西洋野生青口、海虎蝦、韓國釜山蠔、黃金翡翠螺、蟹黃大元貝、有機蔬菜籃及海鮮粥。
海鮮蒸鍋套餐有五折,性價比不錯。包括加拿大海虎蝦、大西洋青口、韓國釜山鰻魚、南非乾鮑、澳洲青年龍蝦、韓國大元貝、黃金翡翠螺、大黃奄蟹及韓國珍珠蠔。蒸法保留原味,湯底煮粥後十分濃郁。
鯉魚門海鮮蒸氣鍋提供海景,海鮮新鮮即訂即運送並由師傅即場蒸煮。推薦大西洋青口、海虎蝦、釜山蠔、翡翠螺、蟹皇大元貝、釜山鰻魚及海鮮粥。
東龍島海鮮食店,有海景視角及包廂。$449/人套餐包含十樣海鮮,如加拿大海虎蝦、澳洲青年龍蝦、大黃奄蟹等。大黃奄蟹肉質結實鮮甜,活青口鮮味十足。
鯉魚門三家村海鮮,瀨尿蝦長且鮮甜,爆膏黃肉蟹蟹油豐富,龍蝦刺身爽脆,加拿大海虎蝦蝦頭膏香濃。
點了$449尊貴海鮮套餐,包括南非乾鮑、加拿大海虎蝦、黃金翡翠螺、韓國大元貝、韓國釜山鰻魚、韓國珍珠蠔、大西洋活青口、大黃奄蟹、澳洲青年龍蝦及有機蔬菜。海鮮新鮮,蟹肉結實,龍蝦鮮甜彈牙。最後的粥底吸收了海鮮汁,味道鮮甜。甜品為凍椰汁燕窩。
海鮮非常鮮味,蝦、魚、龍蝦及鮑魚無需動手即可享用。環境整潔,有提供小朋友餐具。價錢每位約$449-$6XX,屬合理水平。
鯉魚門蟹仙,海鮮新鮮,蒸蟹甜、龍蝦彈牙。因颱風影響未能吃到饅頭蟹。
油塘海鮮餐廳,食材非常新鮮。海鮮蒸熟後味道鮮甜,搭配的海鮮粥吸收了精華。餐廳設有戶外海景位。
帶客人食$449/人餐。海鮮非常新鮮味美,有格外蝦刺身。粥底有海鮮精華。以FPS付款後有椰汁燕窩甜品。
Crab Fairy分店位於沙咀碼頭東翼,地點有海景。透過OpenRice優惠以$449(另有$60折扣)享用海鮮套餐。
位於鯉魚門三家村渡輪碼頭,可享海景及日落。海鮮套餐折後每位$477,包含南非乾鮑、加拿大野生海虎蝦、黃金翡翠螺、韓國釜山野生鰻魚、韓國釜山蠔、蟹皇大元貝、大西洋野生青口及澳洲青年。海鮮鮮味十足,服務良好。
蟹仙蒸鍋海鮮新鮮:海虎蝦肉質爽彈、青口鮮味濃厚、鰻魚細緻滑嫩、南非乾鮑有嚼勁、澳洲青龍蝦鮮甜、大蟶子鮮美、韓國大元貝彈牙、大黃奄仔蟹蟹膏香濃、珍珠蠔口感嫩滑。
加拿大海虎蝦肉質彈牙鮮甜;大西洋活青口鮮嫩多汁;韓國釜山鰻魚皮韌肉嫩且無腥味;韓國珍珠蠔海味十足;有機蔬菜與海鮮粥底亦非常鮮甜。