福來居(牛記)海鮮飯店

海鮮新鮮，小菜鑊氣足。贈送的豬骨湯清甜。薑蔥炆班頭腩肉厚入味；白切雞皮爽肉嫩；腰果肉丁脆口鮮香；桶蠔肥美。

太子站附近的港式老舖，海鮮新鮮。椒鹽大鱔香脆惹味；白切雞雞肉嫩滑，附雞雜及自家製蔥油；豉椒炒蜆鮮美多汁；兩位用餐會送足料靚湯。

白切雞皮爽肉滑，雞味濃郁；豉椒炒蜆肥美無沙，鑊氣足；生炒排骨外脆內軟，酸甜平衡且肉質juicy；蒜蓉炒豆苗嫩口無渣；豉油皇炒麵乾身分明。

霸王雞新鮮緊實，配沙薑及瀨粉。薑蔥炆班頭腩鑊氣足，魚肉大件且魚皮有彈性。中式牛柳醬汁濃稠，牛肉鬆化。

太子傳統港式海鮮中菜。豉油王蝦碌蝦大隻且已剪好，味道入味；薑蔥霸王雞肉質新鮮，雞肝雞腎鮮味十足；滑蛋牛肉煎米粉米粉滑溜且牛肉香；清炒豆苗脆口。食材新鮮，性價比高。

太子福來居（牛記）海鮮飯店。老火例湯味道濃郁；滑蛋牛肉煎米餅米粉香脆，滑蛋牛肉濕濕地；薑蔥炆班頭腩有傳統香味；椒鹽鮮魷油份不多。

太子傳統港式海鮮中菜館。菜式包括黑椒牛柳、豉椒炒蜆、豉油王蝦及三色蒸蛋，用料實在且充滿鑊氣，還有足料例湯。

豉油皇中蝦酥脆濃香；新鮮白切雞肉質緊實、雞皮滑嫩；薑蔥桶蠔鮮嫩多汁；豉椒炒蜆有鑊氣且鮮甜無沙。

典型港式海鮮飯店，食材新鮮。例湯是合掌瓜紅蘿蔔豬骨湯，清甜滋潤。豉油王蝦新鮮彈牙；薑蔥炆頭斑腩分量足且醬汁濃稠；新鮮霸王雞肉嫩皮爽；金銀蛋浸豆苗鮮嫩且份量足。

海鮮菜館食物新鮮有鑊氣。豉油王蝦新鮮彈牙，薑蔥炆班頭腩鑊氣十足，亦有椒鹽白飯魚及蒜蓉炒油麥菜。

福來居的鮮雞肉質嫩滑、雞皮Q彈，配搭雞雜非常出色。蒜蓉清炒白菜有鑊氣，東瓜雞骨豬腩例湯清甜無味精。

咸蛋蒸肉餅無肉汁及豉油。人手不足導致白飯上得慢。收銀女士態度差。廁所環境惡劣有臭味。埋單使用舊式手寫數字，難以辨認。

蟶子蒜蓉味道鮮甜爽滑；霸王雞肉質紮實；椒鹽巨型賴尿蝦金黃鬆脆；蒜蓉蒸扇貝幼滑清甜；薑蔥炒蟹新鮮彈牙；椒鹽鮮魷口味質感好。份量十足，是平民美食好去處。

粥水淡，鵝肉質地柴，豬紅和滷水不入味，螄蚶不太新鮮。

京都腩排味道中上，酸甜味重且偏肥；椒鹽鮮魷粉薄夠脆；蒜蓉白菜仔炒魚鬆份量大但缺乏鑊氣。

霸王雞肉嫩滑值得一試；白灼蝦新鮮好味；蒜蓉蒸勝瓜多汁香口；椒鹽豆腐外脆內軟。但薑蔥炆頭腩份量少且蔥多過魚，性價比低。

沙律排骨醬汁香甜，椰青水清新；煎釀三寶及茄子釀肉好吃；雞煲及黃金炸魷魚味道還可以。

牛記福來居。送的例湯不太鹹。黑椒牛柳味道香，切雞及雞內臟新鮮。琵琶豆腐味道OK，油浸筍殼魚味道不錯但豉油略淡。

位於太子地鐵站對面的潮州打冷，廚房新簇，門面像舊式酒樓。室內座椅款式各異。

牛記。龍蝦、粟米班塊、油鹽水刀貝及啤酒二人晚餐約$1936，性價比高。粟米班塊口感接近東星班。