「叙」首一堂
敍苑粉麵茶餐廳環境闊落,裝修較舊。午市供應碟頭、粉麵及快餐。花生豬手飯味道不錯,豬手滷得入味,飯量非常大。
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敍苑粉麵茶餐廳環境闊落,裝修較舊。午市供應碟頭、粉麵及快餐。花生豬手飯味道不錯,豬手滷得入味,飯量非常大。
叫了早餐兩食送麵,卻只送了飲品,等候後仍未送到,員工有回應但未處理,最後離店仍被收費$20。
梅菜扣肉飯份量足,但肉質油膩且非常鹹。酥炸魷魚鬚份量多、夠脆,但落鹽太多,非常鹹。
試了敍苑的梅花扣肉飯,醬汁濃稠偏鹹,扣肉炆得夠火候但部分部位較瘦且鞋口。整體感覺較地道。
餐廳衛生水平極差,員工態度亦不佳,部分員工大聲喧嘩。不過食物味道其實不差,廚師手藝不錯。
牛筋丸米粉肉質爽口但湯底較淡;炸魚皮味道還可以,但餐廳不提供小份量熱湯浸魚皮的選項。
牛肚湯米粉價錢較貴,但牛肚紋理分明,口感爽口彈牙,味道入味。
在叙苑食早餐,叫了牛肉米、餐肉太陽蛋多士配茶走。茶走香濃滑溜,但牛肉淋得太多,似落了鬆肉粉。餐牌選擇多,方便就腳。
在敘苑茶餐廳點了魚蛋河及凍檸茶。魚蛋彈口,炸魚片香口,河粉幼滑;凍檸茶茶味濃郁且不甜,帶檸檬清香。唯價錢略貴($39)。
薑蔥魚腩煲味道不錯但略油;沙拉骨肉質豐富,口感可接受。
魚肉腐皮卷份量大且飽足,魚肉塊狀且有脆皮,配輕甜芡汁;腐皮質地較硬且有豆味,帶有煙燻及微酸味。
食物質素穩定且好食,係一間地道餐廳。炒麵如廈門炒麵、星洲炒麵表現出色。不過店員有時較粗魯,繁忙時間廚房會比較混亂。
食雞排紅腸飯時發現雞排有問題要求更換,職員處理時直接掉棄雞排並叫客人食其他,態度惡劣且與客人理論。
下午茶餐包括西炒飯(味道較淡)、熱狗(麵包不熱、腸小暖)、熱檸茶及奶茶(味道很苦)。
茶餐廳做街坊生意,衛生一般。服務人員較多時間在聊天,需多次呼喚才落單。豆腐火腩飯味道普通,豆腐有味,火腩肥瘦相間。
鑽石山商場內的茶餐廳,地方寬敞。精美早餐有六款選擇,如沙嗲牛肉公仔麵套餐(含牛油方包、午餐肉、炒蛋及凍奶茶)。牛油方包軟身,牛油份量足;午餐肉厚切微焦,口感脆香但略油;炒蛋亦不錯。
價錢大幅加價。魚蛋河有強烈胡椒味而無魚味。辣椒油只有辣味而無香味。用料有馬虎跡象。
點了沙爹牛排腸仔飯卻送來白汁版。要求換碟時服務員僅是將白汁食材挑出洗淨後重新裝盤。牛排有筋,腸仔味道一般。
早餐set包含沙爹牛肉麵、火腿奄列及杏仁霜,售價$21。沙爹牛肉麵牛肉多且滑,沙爹汁好味,大光麵質地啱啱好。火腿奄列份量大,蛋汁流出,是很好吃的半熟奄列。
敘苑下午茶提供奶茶及西多士。奶茶香濃回甘;西多士火侯佳、無油膩感,配大量糖漿。其餘出品表現一般。