龍薈 (ac3)

在香港仔分店叫北京片皮鴨，員工未戴手套切肉，且只切出少量鴨皮，剩餘大量鴨肉仍留在鴨架上便想收走。向經理投訴後，經理亦態度不佳。

於龍薈食下午茶。食物整體OK，雞肉嫩滑肥美，芋頭鬆軟，香蕉包有香蕉甜味且造型可愛。炒米與菜心味道正常。

魚翅湯內發現蒼蠅及蟲蛹，味道不夠鮮美且無特色。收銀員態度冷漠、沒禮貌，缺乏服務意識。

早上叫粥與點心，粥溫度適中，但點心拼盤與鮮竹卷上枱時溫度不足，不夠熱且不好味。

乳豬龍蝦全包宴，包含：鴻運乳豬大拼盤、上湯焗波士頓龍蝦伊麵、鮮菠蘿咭嚕豚肉、鹽燒南非鮑魚、紅燒花膠雞絲翅、蟲草花浸雙寶蔬、清蒸沙巴大龍俁、脆皮一品燒雞、薑米蔥花叉燒炒飯及蛋黃大壽包與糖水。

服務差，侍應只顧熟客，見到舉手也不理。羊腩煲等了很久才上，味道難食；其他食物上枱時感覺像被吃過。

飲茶體驗不錯。香片味道好，蘿蔔件件軟，雪耳滑，肉渣十足。京蔥小炒美味，滑雞同煲豬肚酸菜啱食，龍躉肉質嫩滑，片皮肥鴨大隻。

叫外賣遇到訂單延遲及漏單，對方以打錯單為藉口，導致要等超過一個小時，非常浪費時間，不建議幫襯。

等候時間長達一小時。食物差，潮州粉皮質口感差。服務態度差，送餐遲緩。

菜品同時上齊。清蒸沙巴龍躉味道淡且蒸得過熟，豉油汁尚可。鮮淮山炆雞煲多碎骨及胸、翼部位，味道普通。西蘭花炒帶子帶子大粒且夠味。

廚房水準不錯。但服務態度不一，夜更侍應殷勤有禮，早上的服務員對新客人態度冷淡。

服務欠佳，店員態度不佳且溝通有誤。食物表現普通。茶壺使用蠟燭加熱既危險又阻礙。此外，店內並無主動帶位服務。

服務態度極差，員工不理會客人需求，甚至大聲回應並發脾氣摔碗筷，等候食物時間也超過半小時。

四人餐包括鮮菠蘿咕嚕肉、沙嗲金菇牛肉煲、清蒸沙巴龍躉、燒味拼盤及西湖牛肉羹。燒味好味，西湖牛肉羹份量足，菠蘿咕嚕肉及沙嗲金菇牛肉煲味道不錯，清蒸龍躉魚肉不過火。唯獨白飯味道奇怪。整體價錢經濟實惠。

服務差，開茶不夠及時。粉絲蝦煲好食，蝦肉新鮮。油雞燒鴨及叉燒口味欠佳。粟米魚肚水準不錯，但豉汁白鱔調味過鹹，蝦醬通菜風味太重，片皮鴨肥膩且切法混亂。

燒雞二人餐炸子雞份量大且火候到位；上湯浸時菜有木耳及雜菇；星洲炒米份量足且有鑊氣；胡椒豬肚湯胡椒味夠。

第一次光顧酒家，服務及食物質素令人失望。座位安排錯誤，點心漏單且追單無果，經理與夥記服務態度差，未有道歉。

食物衛生欠佳，蒸魚未熟。店員服務態度差，對處理問題不友善。

食物質素與環境尚可，但服務態度非常差，侍應服務水平持續下降。

服務極差。外賣燒鵝錯送成燒腩仔，店員拒絕退還差額；預約佛跳牆時，員工態度惡劣，稱太早預約會弄亂，之後又稱沒窩叫不到。