本。燒鳥日本酒屋

黑蒜鰻魚味道鮮甜且口感嫩滑，手工櫻花蝦棒爽脆且有海味。但內臟、小炒及配菜味道較淡，調味與口感缺乏層次，整體表現不穩定。

燒荀外脆內甜；燒和牛粒香濃多汁；雞肉鍋飯味道不錯，但配的魚湯略腥；玉子燒太甜；燒菠蘿有焦糖脆皮，味道還可以。

飲了柚子梳打酒，味道清新有濃郁柚子味；Orion日本啤酒口感柔滑清爽。

餐廳裝修溫馨，店員友善。串燒煮得很好，肉質嫩滑多汁。

本。燒鳥日本酒屋裝修具日式小店感覺。午市食了柚子鹽味拉麵，柚子味可以平衡拉麵的油膩感。

燒鱔煲仔飯好食；燒鱔外皮脆、肉質鮮滑；牛舌燒得香口；廣島蠔肉質juicy；清酒煮蜆酒味濃；海膽溫泉蛋飯海膽鮮甜。

大坑一家舒適的燒鳥店，食物非常出色。但服務欠佳，不提供飲品，僅提供熱水，且沒有免費飲用水，冷水或溫水均需收費，也沒有茶供應。

服務態度差，有趕客行為，未食完就關冷氣。開瓶費貴，720ml收$300，1.8L收$500。餐廳只提供熱水，凍水或常溫水需付費。

人均消費高但服務態度極差，員工西口西面。餐廳於8:30即叫最後點餐，9:50便關閉冷氣趕客，不理會顧客是否食完。

大坑居酒屋。沖繩柚子苦瓜沙律清新開胃，燒牛腸及紫蘇梅子雞肉串燒印象深刻。

居酒屋燒物種類多且用料新鮮。燒物調味簡單，肉質有咬勁且外皮微焦，不乾。推薦燒山藥、龍蝦沙律及燒雞翼。

拉麵湯底淡而無味，麵條不夠彈牙，小食不新鮮。

菜式份量小且價格偏高。蟹肉牛油果前菜味道被蛋黃醬掩蓋。麵食湯底較淡，且麵條太粗。

大坑居酒屋食物可口，非酒精飲料如Yuzu soda及西瓜薄荷茶有特色。串燒如燒雞串、牛舌、白鱔等烤得恰到好處。

大坑居酒屋環境舒適。明太子併白飯魚乾鹹香；Kombucha季節限定且好飲；雞肉軟骨棒及鵝肝雞翼都很好味；味噌豬腸及燒牛腸亦值得推介。

串燒做得用心且菜式特別，推薦焗牛油果蟹肉、雞軟骨雞肉串、雞蛋、白鱔、燒海膽飯團。唯獨飲品冰塊較多，酒量感覺不足。

居酒屋每樣食材及味道都很失望，唯有美乃滋可以接受。

雞腎串燒每份HK$28（另加10%服務費）。雞腎串燒烹煮得宜，口感有嚼勁。

大坑本。燒鳥日本酒屋。牛舌彈牙但建議再厚身；雞翼燒得不夠香脆且味淡；香蔥厚切豚肉入口即溶，配蔥花中和肥膩感，是最好吃的；雞皮炸得香口但味淡；京蔥秋葵表現平穩。鋪面較細。

串燒小店品質穩定。醬燒豆腐皮脆內軟，湯底濃厚。三文魚湯飯用乾三文魚碎，梅子湯飯較開胃。設有兩間大小包房。