丼匠

位於荃灣公廈內的刺身丼，只需$88即可享用新鮮且用料矜貴的刺身。

份量足夠且價錢實惠。廚師親切並會介紹食物款式，會主動詢問意見以改善品質。環境感覺像家中晚膳，氣氛愉快。

自選魚生丼用料優良且足料，甜蝦鮮甜、帶子巨型、油甘魚甘香。溏心蛋香濃。唯醋味稍重，且店鋪隔音較差。

鰻魚飯$68送麵豉湯，鰻魚肥美鬆化、無細骨且有焦香。三色刺身丼$45可自由配搭，厚切三文魚多肉少油。食材主要來自日本築地，如日本吞拿魚亦很新鮮。

平民價享受高質日本私房菜，會免費提供西非生蠔。菜式包括前菜、壽司、刺身拼盤、串燒及熱食，食材新鮮。