紅煙窗餐廳

佐敦紅煙窗餐廳提供海鮮自助餐，午餐人均$298起，晚餐$458起。包括三款新鮮生蠔、鱈場蟹腳、法國麵包蟹，晚餐另送蒜蓉粉絲蒸龍蝦尾。熱葷有澳洲和牛及薑蔥炒蟹。

佐敦恒豐自助餐，生蠔大隻，麵包蟹質素不錯且多膏。中式菜質素尚可，但有發現毛髮。龍蝦尾較鹹且痴殼。片皮鴨皮不多但味道可。整體抵食。

酒店午市自助餐$268，性價比高。刺身種類多且份量充足，冷盤包含長腳蟹、鮮蝦及青口。

自助晚餐包含生蠔（美國及紐西蘭）、刺身（希靈魚、三文魚等）、熟食（叉燒、酸菜魚、避風塘炒蟹等）及龍蝦。生蠔味道合格但細隻，刺身質素正常。

自助晚餐平均每位$4xx。美國及紐西蘭生蠔供應快，味道肥美。麵包蟹較瘦，現煎日本和牛肉味濃，三文魚酥多汁。部分川味熱食因過火影響味道。

酒店自助餐提供日本及紐西蘭生蠔，味道清甜無腥味。有即燒A5牛及各國熟食，但味道屬普通水平。蒜蓉粉絲蒸龍蝦尾調味太鹹，無法入口。

恒豐酒店紅煙窗餐廳自助晚餐食物種類豐富。凍海鮮包括蟹腳、螺、蝦、青口及生蠔，生蠔即開即拎，refill速度快，新鮮度足夠。

紅煙窗餐廳自助午餐食物種類豐富，包括凍海鮮（蟹腳、螺、蝦、青口、生蠔、多款刺身）、冷盤（沙律、芝士、煙三文魚、西班牙火腿蜜瓜、壽司）、熱食（燒牛肉、羊扒、燒味、咖哩、蒸魚等）及各式西餅與哈根達斯甜品。

在恆豐酒店紅煙窗食自助餐，預訂時有要求安排生日牌，但到店後前線同事回應態度生硬，表示這是平台承諾而非酒店責任，溝通時缺乏尊重。

紅煙窗buffet質素下降。澳洲M7和牛質地較韌，廚師態度差。生蠔refill慢且有變色情況。龍蝦為每人一隻蒜蓉蒸，非任食小龍蝦。其他嘢食如豆腐花、焦糖燉蛋refill慢。

自助午餐性價比高。生蠔新鮮，三文魚肥美，熟食及甜品種類多，提供Movenpick及Haagen Dazs雪糕。

三文魚刺身鮮味彈牙；炒青口惹味。牛肉質地較韌且肉汁較少。甜品推薦奶凍、熱豆腐花、提拉米蘇及芝士撻。咖啡香濃，凍檸檬茶酸甜。

服務態度極佳，餐廳在客人用餐完成時主動送上生日甜品，非常有誠意。

在恒豐酒店食自助餐時，燒扇貝供應不足，排隊的人很多但分量有限，且負責燒食物的人員處理食物時態度欠佳。

酒店星期日午市自助餐約$500一位，款式多且食物新鮮。海鮮包括長腳蟹、翡翠螺、凍蝦、美國及紐西蘭生蠔。扒類、鵝肝、刺身（吞拿魚、三文魚、鯖魚、希靈魚）及沙律款式多。熱盤有枝竹羊腩煲、炆鴨掌、豬手及蒸魚。甜品款式多，有Häagen-Dazs、Movepick雪糕及即叫即整的pancake。

自助餐的粥煲得綿密入味；海鮮及生蠔供應充足，可任取。

紅煙窗lunch buffet性價比高。生蠔肥美且refill快，長腳蟹、面包蟹、壽司及刺身款式多。熱葷有鵝肝、燒扇貝、燒雞翼等，味道好。食物種類多，空間大。

自助餐食物種類多，有生蠔、鵝肝及長腳蟹，性價比高，環境乾淨舒適。

每年都會來吃生蠔自助餐，今次有1送1優惠。美國蠔好食，龍蝦肉質彈牙且爆膏。熟食方面，羊架水準較好，其他熱盤表現一般。

佐敦紅煙窗餐廳食物種類繁多，包括美國及紐西蘭生蠔、蝦、長腳蟹、龍蝦、蜆及五色刺身等。食物refill快，服務員有禮貌且收碟迅速。