上海萬家村小館

鮮肉小籠包皮薄多汁，肉餡嫩滑；上海燻魚外皮香脆，醬汁甜鹹平衡；紅燒肉肥瘦適中，軟糯入口即化；銀芽炒鱕糊鱕魚滑嫩，銀芽爽脆；香煎鮮肉鍋貼底金黃香脆，肉餡多汁。

六人套餐分量足，性價比高。四拼前菜中烤麩及粉皮出色；松子黃花魚外脆內嫩；雲吞雞肉質嫩滑湯頭好喝；話梅骨酸甜惹味。

上海菜館。小籠包皮薄湯多，肉餡嫩滑；紅油麵香辣彈牙；肉塊甜酸開胃；豆沙鍋餅外脆內軟；涼拌四拼精緻。

上海菜二人套餐。小籠包皮薄湯多，餡滑嫩；松子黃花魚金黃香脆，酸甜適中；揚州炒飯粒粒分明，香而不油；茄子牛仔骨煲入味；酸辣湯開胃，海蜇爽脆；高力豆沙包甜而不膩。

上海萬家村小館的蒜泥白肉肥瘦均勻、香辣開胃；花雕醉雞酒香濃郁、肉質嫩滑且雞皮爽脆；鮮肉小籠包皮薄湯多，豬肉餡紮實多汁。

小籠包皮薄且有韌性，肉餡肥瘦適中，帶有薑香與酒香，湯汁鮮甜。配浙醋與薑絲食用。價格實惠，質素出色。

上海菜小籠包包皮薄、肉餡濃郁且汁水豐富；涼拌四拼、韮王炒鱔糊及菜飯均不錯；甜品高力豆沙及豆沙鍋餅亦可，侍應會送豆漿。

上海萬家村小館菜式正宗。松子魚二人餐份量十足，松子黃花魚外酥內嫩；小籠包皮薄餡鮮；麻油海蜇爽脆；揚州炒飯粒粒分明；西蘭花炒蝦球鮮甜；海鮮羹濃而不膩。

上海萬家村小館的點心具道地上海風味。小籠包皮薄多汁，肉餡鮮嫩；生煎包底金黃焦脆，麵皮鬆軟且內餡飽滿。價格親民，出餐快，水準穩定。

上海炒年糕售價$80，但份量極少，僅一個拳頭大小，無法吃飽，認為性價比低。

冷盤四拼中，花雕醉雞酒香醇厚，雞肉滑溜；雞絲粉皮麻醬香濃；海蜇爽脆；餚肉鹹香。鮮肉小籠包皮薄。

小籠包多汁但皮厚，肉質不夠鮮。生煎包疑似誤上無餡雞包仔。隨餐凍豆漿味道尚可，但不太冰。

上海萬家村小館的鮮肉小籠包皮薄餡靚、湯汁多；椒鹽鮮魷金黃酥脆、新鮮彈牙。食物質素好且價錢貼地。

小籠包外皮薄且韌，內餡肉湯鮮甜，豬肉鮮嫩；回鍋肉五花肉片軟中帶脆，肥而不膩，醬汁鹹香開胃，搭配椰菜和豆乾非常下飯。

上海萬家村小館紅燒獅子頭肉質鬆化、鹹甜適中；小籠包皮薄餡靚、湯汁鮮甜；楊州炒飯鑊氣十足、飯粒乾身且配料足。

蟹粉小籠包皮薄湯多，蟹粉份量足；鮮肉生煎包金黃脆底且肉餡多汁；上海粗炒麵鑊氣十足，麵條爽彈。

上海萬家村小館的鮮肉小籠包皮薄湯多、鮮甜不油膩；砂鍋雲吞雞湯頭濃郁，雞肉軟嫩，雲吞大粒且餡足，性價比高。

爆汁蟹粉小籠包皮薄、摺工細緻，湯汁鮮甜，內餡豬肉與蟹肉比例適中。糖醋魚片皮脆肉厚且嫩；秘制話梅骨醬汁適中，肉質肥瘦均勻；金銀蛋菠菜嫩滑。

上海萬家村是傳統本幫菜。蟹粉小籠包皮薄湯多，蟹香突出；蟹粉賽螃蟹口感滑溜；韭黃炒鱔糊鱔肉爽彈，醬汁濃郁；乾煸四季豆爽脆。

蒜蓉炒豆苗火候好，豆苗鮮嫩爽脆，蒜香與鹹淡適中；但怪味雞甜味過重，掩蓋了其他層次的味道。