饗和民本格串燒.旬鮮料理

食物質素欠奉：牛舌燒到燶，牛油果軟殼蟹卷蟹唔脆且飯太軟，唐揚炸雞唔脆，滑蛋豬扒飯蛋煮得太老且豬扒炸漿太厚。

沙律配料豐富清爽；蒲燒鰻魚壽司卷鰻魚軟腍，配青瓜爽脆；串燒盛合肉質嫩滑；廣島縣牡蠣鍋蠔肉厚實鮮甜，湯底鮮甜帶奶香。

饗和民沙律蔬菜新鮮，配秘製醬汁口感清爽。串燒盛盒豐富，金菇牛肉串肉汁多，青蔥牛肉串蔥香與牛肉味契合，車厘茄煙肉串爆汁且中和油膩感。

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壽喜燒火鍋牛肉肥瘦適中，湯底尚可，豆腐嫩滑，蔬菜新鮮。

響和民沙律層次豐富，包含雞蛋、三色椒、生菜、青瓜、蕃茄、鮮蝦、燕麥及石榴。壽喜燒鍋湯底香味濃郁，襯托牛肉鮮嫩。日本雞肉串燒肉質鮮嫩多汁，雞心及雞腎爽口。

和民（荃灣廣場）食物比想像中多且好食。特製餃子、滑蛋豬扒丼（份量大、豬扒鬆脆）、燒雞翼串、九州產和牛產讚岐烏冬（和牛滑、烏冬有味道）及粟米燒。

在荃灣廣場饗和民食晚餐，裝修為日系簡約風，坐位寬闊。食物包括新鮮的饗和民沙律、香口多汁的雞肉串燒、彈牙豬頸肉串及香菇串；滑蛋豬扒飯豬扒嫩滑，滑蛋軟綿且蛋香濃郁。

荃灣居酒屋氣氛好，服務親切。串燒盛盒包括日本産豚肉串、青蔥牛肉卷、金菇牛肉卷、車厘茄煙肉卷串及粟米燒。豚肉香嫩有肉汁，牛肉捲實而不韌。

饗•和民沙律用芝麻汁配蝦及新鮮蔬菜；串燒盛合包括豚肉串、青蔥牛肉卷、金菇牛肉卷、車厘茄煙肉卷及粟米串；叉燒豚骨醬油拉麵湯底濃郁，叉燒軟嫩；冷蕎麥麵有彈性；雨滴餅口感清爽滑順。

餐廳裝潢日式且環境舒服。明太子沙律厚燒玉蛋香濃郁；響和民沙律新鮮開胃；串燒盛合口味多樣；厚切牛舌串燒彈牙；壽喜燒湯底香甜材料豐富；抹茶蕨餅軟糯香甜；Lava Flow口感甜酸且椰奶奶油層滑順。

饗和民沙律配料豐富；炸雞軟骨酥脆有口感；串燒盛盒中車厘茄煙肉卷串爆汁；石鍋豬軟骨飯飯粒有汁且豬軟骨入味；熔岩流甜酸開胃。

三文魚刺身新鮮，牛舌串燒、鹽麴雞翼及壽司拼盤質素穩定，味道地道。不過價錢偏貴，晚市一人約$300-500，覺得不抵食。

在饗和民吃串燒及日式料理。點了豚肉串、青蔥牛肉卷、金菇牛肉卷、車厘茄煙肉串、粟米燒、饗和民沙律、蜆肉讚岐烏冬、炙燒牛舌飯、滑蛋豬扒飯及魷魚燒。

荃灣廣場的和民，餐牌款式豐富，包括定食、壽司及丼飯。壽司拼盤擺盤精緻，蟹籽壽司卷口感爽脆。

饗和民環境闊落。沙律新鮮開胃。串燒盛合包括豚肉串、牛肉卷及煙肉卷等。壽喜燒牛肉油脂豐富，湯底濃郁。飲品如熔岩流士多啤梨特飲及荔枝檸檬沙冰味道清新。

烤雞扒定食雞肉嫩滑多汁，配沙律清新，白飯飽滿，味噌湯清香。天婦羅拉麵湯底濃郁微辣，麵條彈牙，天婦羅外皮薄脆且食材新鮮。

饗和民座位寬敞。沙律清爽開胃；串燒盛盒中豚肉、牛肉卷、金菇牛肉卷、車厘茄煙肉卷及粟米卷均表現出色；鰻魚牛肉盒子飯鰻魚細膩且牛肉軟嫩；鮭魚子茶碗蒸滑嫩。

荃灣廣場日式居酒屋，菜品及飲品選擇多。芒果盛宴芒果蓉香甜好飲；荔枝檸檬沙冰清爽解暑；日本雞肉串燒盛盒有雞心、雞腎、雞腿、雞頸及雞胸串，烤得啱啱好且有炭香味。

串燒盛合中，豚肉串軟嫩，牛肉卷肉味濃郁，金菇牛肉卷爽口，車厘茄煙肉卷層次豐富，粟米燒香甜爽脆。沙律清爽開胃，和牛壽喜燒鹹甜適中。