海龍王餐廳

金裝富貴雞內含三黃雞、花膠、海蔘、鮑魚及冬菇，需提前兩天預訂；煙三文魚撈起料足；四喜臨門開年拼盤包括脆皮四喜卷、香辣藤椒雞、涼拌鮑魚羊肚耳及野莓白玉葡萄。

海洋公園水族館餐廳，提供全新4人晚餐（$2380）。頭盤包含鍋貼大明蝦、川汁白肉卷、松露四喜素卷及子薑芽糖心蛋。

鍋貼大明蝦外皮酥脆，蝦肉新鮮多汁；金錢日本和牛柳A3肉質細膩、入口即溶；秘製蔥頭嘉美雞肉質鮮嫩；上湯蝦球伊麵湯底鮮甜，蝦球鮮嫩，麵條彈牙。

海龍王餐廳推出尹達剛師傅期間限定菜式。頭盤包括鍋貼大明蝦（澳洲大蝦）、胡麻汁日本南瓜配甘筍及日本淮山、日本百合配蝦仁。另有花膠燉鷓鴣湯，花膠軟糯，湯底鮮甜。

午市套餐包含羊肚菌花膠雞蓉羹（材料細碎）、菌王黑松露蝦球（蝦肉爽彈）、紅酒燴澳洲牛面頰（份量大且軟綿，但溫度稍欠）及上湯金柱泡時菜。

在海龍王餐廳用餐，環境優美可看水族缸。花膠燉鷓鴣湯味道鮮甜滋補，炒日本和牛崧生菜包份量充足。

海洋公園海龍王餐廳推出新菜譜，前菜使用日本南瓜、百合及鮮菌蝦仁，味道甜美。鍋貼大明蝦鬆化不油膩，花膠燉鷓鴣湯香醇。

在海洋公園「海龍王」用餐。推薦菜式包括金裝富貴雞、花膠燉鷓鴣湯、鍋胋大明蝦及鮮荷麒麟魚。其中鍋貼大明蝦火候到位，口感酥香且蝦香突出。

金裝富貴雞選用三黃雞泥封烤焗，雞肉入口即化；鮮荷麒麟魚有荷葉清香；炒和牛崧生菜包脂香爽脆；花膠燉鷓鴣湯濃醇，阿拉斯加蟹肉湯灼時蔬蟹肉鮮甜。

海洋公園海龍王餐廳，推出由尹達剛師傅主理的「品味新經典」菜譜。百合鮮菌蝦仁清新，鍋貼大明蝦香酥。

兒童餐外型吸引，味道不錯；蝦伊麵味道略淡。

豬肩肉春卷酥脆多汁；麻醬青瓜手撕嘉美雞清新；黑虎拳菌花膠燉椰皇鮮甜；避風塘M5澳洲和牛西冷粒外焦內嫩；海鮮濃湯烏冬湯底濃郁且烏冬彈牙。

海龍王餐廳味道不錯。頭盤包括涼拌柚子牛仔面頰、蒜泥青瓜白肉卷、香煎日本帶子伴魚籽、二十五年陳年花雕醉雞；湯為黑蒜燉魚王；主菜有椒鹽和牛粒、鮮蜙蟲草花竹苼泡田園蔬菜、金柱蝦仁炒飯；甜品為創意魚缸。和牛粒味濃且軟熟，帶子新鮮，燉湯材料豐富。

海洋公園海龍王餐廳兒童餐份量夠多，味道較淡適合小朋友。油麥菜味道家常，蝦餃有驚喜，但炒菇稍鹹。六個代幣可換扭蛋或夾公仔。

海洋公園水族館中菜餐廳的「熊」運當頭賀年套餐，價錢合理。菜式包括煙三文魚撈起、冰燒三層肉、松茸瑤柱燉烏雞、蠔皇六頭鮑魚伴花膠、脆皮炸子雞及蟹肉扒時蔬。

海洋公園海龍王餐廳新年套餐：煙三文魚撈起配七彩食材；冰燒三層肉半肥瘦，配芥末醬；松茸瑤柱牛肝菌燉烏雞湯好足料；還有蠔皇六頭鮑魚伴花膠。

海洋公園海龍王餐廳性價比高，座位寬敞，出入方便。推出《熊》運當頭賀年套餐，四位用$2380，使用優質環境友善海鮮。

海龍王餐廳推出熊貓主題晚餐。前菜有豬肩肉春卷、麻醬青瓜手撕嘉美雞及涼拌海茸蘆薈野菌，春卷有熊貓圖樣，雞肉嫩滑。燉湯為黑虎掌菌花膠淮山燉椰皇。藤椒蔥油日本帶子併松茸有熊貓圖案紫菜。主菜避風塘M5澳洲和牛西冷夠腍身香口，海鮮濃湯日本稻庭烏冬湯底濃郁。

在海洋公園海龍王餐廳用餐，環境可望著魚群，感覺平靜。園內推出熊貓主題晚餐套餐。

海龍王餐廳熊貓主題晚餐，包含秘製汁豬肩肉春卷、麻醬青瓜手撕嘉美雞、涼拌海茸蘆筍野菌、黑虎掌菌花膠淮山燉椰皇、藤椒蔥油日本帶子併松茸、避風塘M5澳洲和牛西冷、合桃炒雙筍、海鮮濃湯日本稻庭烏冬及熊貓綠豆糕。每道菜加入熊貓圖案，味道出色。