囍記車仔麵

囍記車仔麵。招牌滷肉碎飯味道可以；懷舊四寶麵味道ok，份量大，豬腸燘得淋，湯底少淡。

牛腩質素較柴，牛肚可接受，但皮與脂肪比例過高。湯底與麵底正常，奶茶味道正常但冰塊過多。

囍記車仔麵，豬皮豬紅腩汁公仔麵味道不錯，豬皮軟身且豬紅實淨；韭菜餃較細，蘿蔔入味，辣菜脯必食。

點了公仔麵腩汁豬皮豬紅及油麵清湯雞翼韭菜餃蘿蔔。湯底普通，韭菜餃細小且無味。下午茶價格不算抵食。

囍記車仔麵：墨魚卷口感煙韌，腩汁味淡；甜酸齋酸甜開胃，但酸菜腩肉的腩肉瘦且硬；湯底無咖哩味。整體價錢唔算抵。

車仔麵早餐，沙嗲牛肉五香肉丁公仔麵雙拼，份量足，湯濃，麵條口感適中，價格$37。

裝修光猛。雲南風味車仔麵牛𦟌只有兩片，味道偏鹹且質素一般。清湯車仔麵變成了鹹湯。熱奶茶尚算合格。

車仔麵選擇多，小食及餸價合理。三餸油麵包含蘿蔔、酸菜腩肉及蜜味台灣腸，蘿蔔軟腍，台灣腸味道正宗，湯底味道適中。

茶餐抵食且足料，送嘢飲，走湯轉撈味道好。提供滷肉飯、炸扒、多士、瑞士雞翼等選擇。上菜快，服務態度好。地點近地鐵站，位於商場內，座位充足。

坑口新開的車仔麵店，兩餸一麵性價比高。咖喱味不足，大腸過淋，魷魚偏淡，冬菇較細，豬頸肉未重新加熱。招牌墨魚卷最出色，熱騰騰且份量足。

新開的車仔麵店裝修乾淨。下午茶三餸麵連飲品約$50，湯底濃郁但味精味重；幼麵較腍，牛腩味道不錯且份量多，魚腐與蘿蔔表現普通。正價價格較貴。

將軍澳這間車仔麵份量小且收費貴，味道偏淡，餸菜感覺像清湯煮。

餐廳衞生管理嚴重問題。目睹店員未戴手套處理垃圾及餐具後，直接處理及端出食物，甚至用裸手將麵條放回碗邊，亦有員工處理完垃圾後未洗手或更換手套便打包外賣。雖然食物味道不算差，但衞生情況極度令人反感。

車仔麵湯底是味精湯，醬汁只有辣味。牛腩很硬難咬，豬皮與豬紅味道過重，河源米粉表現普通，豬大腸較乾淨。

車仔麵體驗欠佳。麻辣蓮藕口感似煲湯；炸燒賣是凍的；腐竹如白灼；魚蛋表現一般；湯底份量極少。凍檸茶質素與價格不符。