回憶客棧

海鮮拼盤性價比高，燒烤香口。串燒如菠蘿腸仔、芝士腸、燒賣及豬頸肉均好食。推薦牛油粟米、錫紙蒜蓉娃娃菜及招牌花甲粉，花甲新鮮。

花甲粉湯底鮮甜，海鮮份量足，粉絲有彈性。鮮魷花甲粉鮮魷爽口。串燒選擇豐富，安格斯牛肉粒有肉汁，牛胸油粒脂香爽脆，雞腎燒得爽脆。

牛胸油串焦香爽脆，雞皮串外脆內糯，糯米粟串層次豐富。海鮮大雜燴花甲粉食材新鮮、份量足且湯底鮮甜。服務有效率，上菜及執枱速度快。

在回憶客棧晚餐，點了超級無敵海鮮大雜燴花甲粉（含花甲、魷魚、大蝦、青口）、涼浸浸青瓜、炸魚手指、燒菠蘿，以及支裝烏龍茶和蘋果綠茶。免加一，總共206元。

招牌海鮮大雜燴花甲粉花甲、魷魚筒、海蝦鮮甜，湯底濃郁。串燒款式多，燒蒜心、翠玉瓜、茄子、冬菇香口，牛油金針菇滑，豬仔肉、金菇肥牛卷入味，墨魚丸彈牙，雞扒皮脆，安格斯牛粒有肉汁，豬頸肉爽，羊肉香，燒得啱啱好。

招牌花甲粉湯頭清甜惹味，粉絲有彈性。八足甘多爪外層脆但大粒部分偏韌。海鮮鹽燒基圍蝦有彈性，肉類串燒調味足夠且熟度剛好。

食了蒜香炸腎、炸魚手指、八足咁多爪、雞皮餃子、榴蓮核彈、拌你調皮蛋、招牌花甲粉及花蟹粉。味道濃郁，飲品清爽。

長沙灣串燒小店。招牌花甲粉湯底惹味，粉絲入味；唐陽魷魚圈金黃香脆；錫紙蒜蓉蝦香蒜且蝦肉新鮮；雞泡魚乾暖身且煙韌；燒羊架羊味濃而不羶且肉質juicy；鰻魚串油脂豐富且甜；安格斯牛肉粒外焦內嫩。

回憶客棧海鮮小炒鑊氣十足。海鮮大雜燴花甲粉湯底鮮甜、份量足；滕條炆葉主皮入味煙韌；蒜香炸雞腎外皮香脆、口感彈牙。

燒雞翼外脆內嫩且醃味均勻；雞軟骨爽脆且調味鹹香；牛舌厚度適中，口感軟淋帶彈牙；蒜蓉燒生蠔肉質飽滿鮮甜；花甲粉份量足，湯底鮮甜微辣。

適合聚會，提供QR code落單。檸檬鳳爪酸辣爽脆；海鮮大雜燴花甲粉份量足、湯底濃郁；鮑魚Q彈；清酒煮蜆肉厚；生蠔飽滿多膏；串燒推薦牛舌及金菇肥牛。

長沙灣串燒店，$50有5串。推薦招牌花甲粉，湯底鮮甜帶蒜香辣味；雞中翼皮脆肉多汁；燒牛舌厚薄適中，口感彈牙有炭燒香。環境輕鬆適合聚會。

招牌花甲粉湯底出色，花甲多；檸檬鳳爪酸辣適中；串燒包括菠蘿、雞全翼、金菇肥牛、雞腎及娃娃菜；另有爽脆魚皮及拍青瓜。

回憶客棧提供大量即叫即燒串燒。招牌花甲粉花甲鮮甜；5串串燒套餐包括牛舌、鰻魚、雞腎、豬頸肉、雞中翼等；菜類有娃娃菜及茄子；海鮮有鮑魚及生蠔。

長沙灣「回憶客棧」主打花甲粉及串燒。檸檬鳳爪酸香爽脆；滕椒魚皮麻香煙韌；超級無敵海鮮大雜燴花甲粉份量十足，海鮮鮮甜，湯底微辣；招牌花甲粉花甲新鮮，湯底清而不淡。串燒套餐包含牛舌、金菇肥牛、蒜蓉燒冬菇、司華力腸及雞腎。

滕條炆葉主皮爽脆麻辣；花甲粉湯頭好味，花甲鮮甜；檸檬鳳爪無骨且酸甜開胃；炸雞軟骨脆口。

50蚊5串串燒及98蚊10隻蒜蓉燒生蠔非常抵食。尖椒、小黃魚、響鈴等串燒味道好。生蠔蒜香惹味。海鮮大雜燴花甲粉份量足，味道獨特。

高質串燒店，種類多，包括燒烤、花甲粉、生蠔等。價格與味道理想，但店面較小，假日人多需等候。

外賣包裝不佳，粉浮在湯面且有膠質溶入湯中。錫紙蒜蓉娃娃菜份量少；花甲粉有些沒開口且有沙。不推薦。

與朋友食串燒，店內有不少熟客。點了燒茄子、雞翼、燒燒賣、秋葵、羊架及花甲粉絲。花甲粉絲有8粒花甲，適合兩人分享。