日式鐵板燒真係好無得輸
龍蝦肉質鮮嫩。A5和牛肉質細膩、油花均勻,五分熟烹調得宜,入口即化。
Tsugu Teppanyaki & Sushi
裝潢氣派舒適,設有獨立鐵板燒房間、和食房間及席前Omakase,私隱度高,食材新鮮,適合各類型聚餐、慶祝重要日子,以及商務飯局。
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龍蝦肉質鮮嫩。A5和牛肉質細膩、油花均勻,五分熟烹調得宜,入口即化。
原本walk-in因爆座而失望,但大廚及樓面應變處理得好,成功解決問題。
荔枝角D2 Place的日式餐廳提供高質鐵板燒、壽司及刺身Omakase,晚市廚師發辦套餐每位$920或$1180,逢一至四用Mastercard有88折。
店員服務態度令人壓力大,在客人看菜單時一直站在旁邊並頻頻插話建議,無法讓客人安靜商量點餐。此外,套餐選擇較少且性價比不理想。
廚師發辦套餐性價比高。晚市提供壽司會席一人前$920,廚師發辦一人前$1180及二人前$2880。
荔枝角鐵板燒質素高,食材新鮮。前菜蕃茄沙律開胃;帶子大且不搶味;鱈魚皮脆肉嫩;龍蝦口感彈牙;和牛及牛柳亦好食。
餐廳不會主動提供OpenRice預訂的九折優惠;訂枱收取的訂金退還過程較麻煩,需多次追回。
Omakase晚市前菜、刺身、壽司、蒸品五花八門,肉質鮮甜。海膽(馬糞及赤膽)味道融合鮮美,白蝦經昆布醃製後清甜。
食Omakase體驗很好,師傅會詳細講解。前菜花螺入味、蝦多士香脆、番薯清甜。刺身方面,伊佐木肉質柔軟,深海池魚鮮甜,炙燒白子滑嘟嘟。
位於荔枝角D2 Place的廚師發辦及鐵板燒,價錢實惠,位置方便,OpenRice預約有優惠。
荔枝角的鐵板燒食材新鮮,龍蝦帶子有驚喜。北海道帆立貝配昆布醬汁有煙燻效果;和牛五成熟,火候剛好且有牛脂香味;炒飯亦有火候。
荔枝角D2 Place的日本料理Omakase質素高,套餐包括前菜、刺身、壽司、茶碗蒸、海鮮丼、煮物、湯品及甜點,食材隨季節更換。
繼 Tsugu Teppanyaki & Sushi 裝修優雅寬敞,提供鐵板燒及Omakase。龍蝦二人前包含蕃茄薄脆沙律、汁煮花螺、蝦多士、甜薯及日本象拔蚌,師傅專業。
二人精選餐包含日式麻醬豆腐沙律、波士頓龍蝦(龍蝦膏牛油醬汁)、南非鮑魚、和牛薄燒、炒野菜、炒飯及麵豉湯。
生日慶祝,使用Mastercard卡享88折。點選廚師發辦二人前晚餐,包含三款前菜、茶碗蒸、8款刺身、季節蟹、6款壽司、卷物、釜飯、湯品及甜品,內容非常豐富。
荔枝角D2的高質日式鐵板燒,裝潢氣派,設有大細包房。點了龍蝦二人前,沙律口感清甜開胃,前菜有碳煮花螺、日本鯖魚魚乾及南瓜甘露煮。
食材優質,廚師技術穩定。海鮮鮮味濃郁,刺身拼盤中鮟鱇魚肝水準高;香箱蟹肉多且蟹膏香甜;海螺片脆口鮮甜;扇貝配清湯突顯鮮甜;瀨尿蝦鮮甜、蝦膏香滑且肉質軟腍。
在荔枝角d2 place食鐵板燒午餐,食材高質,包括宮崎牛、鮑魚及蟹,蟹膏豐富,餐後咖啡亦好飲。
Omakase Bar的Omakase體驗很差,食材比壽司郎更差,擺盤與元氣壽司相似。Omakase只有三件壽司,且在提供壽司前會先給飯吃以填飽肚子。
朋友介紹這家有名的鐵板燒。環境寬敞舒適,服務人員態度好且特別照顧小朋友,廚師也會詢問飲食喜好。點了套餐,廚師在面前展示廚藝,食物感覺很好。


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