滝雲

父親節慶祝晚餐，選擇廚師發辦套餐，包含約12件壽司。

晚餐Omakase $580套餐含12件壽司及前菜，份量OK。服務員會介紹食用順序。壽司味道平穩，沒有太大驚喜。

尖沙咀日本餐廳，二人餐性價比不錯。壽司、鰻魚飯、汽水及面豉湯都很好吃。

食材新鮮且上菜準確，海膽、鮟鱇魚肝及一夜干非常入味。服務員及環境氣氛良好，值得幫襯。

茶碗蒸高湯香濃，有銀魚仔；Omakase包括刺身、壽司及鮮甜象拔蚌；秋刀魚口味甜美；燒魚精緻且有炭香味。

第二次到訪Takigumo，食物非常新鮮，菜單有豐富的海鮮和魚類選擇。廚師表示魚類每週會直接從產地空運3-4次。

性價比高的午餐。海膽新鮮，生蠔亦新鮮。紫菜包吞拿魚有魚油香，BB吞拿魚壽司及一款梅菜豬肉風味的貝類壽司都很好吃。

食咗茶碗蒸、刺身三點、串燒六本（明太子雞翼、雞軟骨、一口蕃薯）、壽司十二貫、米國牛肉讚岐烏冬及焙茶蛋糕。以KKday優惠每位$355（含加一）食到。

二人晚餐包含海膽、刺身、燒魚、龍蝦及壽司。海膽新鮮，燒魚滑嫩，壽司味道夾。

滝雲的Omakase性價比高。黑松露茶碗蒸香滑濃郁；真蠔肉質飽滿鮮甜；沙甸魚肉質結實不腥；帆立貝火燒後鮮味突出。

Omakase包含八貫壽司及四本串燒。壽司肉質緊實、油脂豐富，醋鯖魚扒味道驚喜。串燒風味日式，抹茶奶凍滑溜且抹茶味濃郁。

尖沙咀滝雲日本料理午市性價比高。茶碗蒸有濃郁黑松露味且蛋白滑；時令刺身五點中，鵝肝刺身濃郁入口即溶，赤蝦與帆立貝鮮甜肥美。

尖沙咀“滝雲TAKIGUMO”午市Omakase每人$468（另加服務費），食材由日本豐州直送，新鮮高質。包含前菜及六款刺身。

食咗午市商務二人前，包括海草前菜、黑松露蒸蛋（有香菇同八爪魚）以及時令刺身五點（柚子皮帆立貝、真鯛魚、吞拿魚、赤蝦、深海池魚）。

尖沙咀日本餐廳提供刺身、壽司、串燒、天婦羅、燒物及廚師發板。經理會親自負責落單、上菜及介紹菜式。

北海丼海鮮新鮮，包含馬毛蟹肉、帶子、三文魚、蝦仁及爆汁蟹籽與三文魚籽。滝海鮮丼魚生切得厚實。燒烤拼盤的三黃雞腿、雞肝、手羽先明太、香腸及蕃茄質素出色。

午市Omakase每位$468，包括前菜、配黑松露的茶碗蒸、味噌湯、六款刺身（含白子、鮟鱇魚肝、鯖魚、鰹魚腩）及七貫壽司。刺身味道鮮味，配柚子啫喱很開胃。

尖沙咀「滝雲 Takigumo」日本料理的午市Omakase性價比高，$468可享六款刺身及七貫壽司，質素高。

尖沙咀日本餐廳午餐set有八折優惠，質素好且不趕時間。八貫壽司非常新鮮，師傅會逐件製作。

滝雲是一間位於金馬崙道地舖形式經營的壽司店，提供omakase，價位約每位$400。