牛全部都是牛
牛肉味濃郁。封門柳肉味重且不韌;滑蛋牛味道夾;蝦滑與墨魚滑肉質豐富;洛神花茶好飲。
616 Hot Pot (Sam Pei Square)
主打牛肉火鍋,提供來自不同產地、不同部位的牛肉,包括澳洲、日本、本地等。牛肉部位罕見,如牛頸脊、牛腩心等。
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牛肉味濃郁。封門柳肉味重且不韌;滑蛋牛味道夾;蝦滑與墨魚滑肉質豐富;洛神花茶好飲。
牛肉火鍋專門店,提供多種部位。試咗鴛鴦麻辣牛骨湯,麻辣味十足。推薦滑尾龍(撈蛋煮極滑)、牛上肋(牛肉味濃)及胸口膀(爽口有油脂感)。
牛肉打邊爐。提供多種部位如橫隔肌、雪花胸肋、匙柄、牛朴肉、牛杭爪。清湯底清甜,適合品嚐牛肉原味。雪花胸肋與牛朴肉脂肪香濃,牛杭爪有咬口且半肥瘦。
荃灣616牛肉火鍋專門店,牛肉部位選擇多,適合鍾意食牛的朋友。
616火鍋店質素好,牛肉部位多。推薦青花椒湯底,香辣且不遮蓋牛肉鮮味。滑尾龍牛肉配生雞蛋非常滑,牛朴肉及牛駝峰亦是必食項目。
616火鍋主打各種部位牛肉,價錢不貴。鴛鴦青花椒牛骨湯味濃且帶麻辣層次;滑尾龍加生蛋後口感滑;五花趾脂肪比例多但爽口不膩;匙柄口感柔軟。
牛肉火鍋專門店提供新鮮牛肉。鴛鴦沙嗲牛骨湯中,沙嗲湯濃郁帶甜味,牛骨湯清甜。
湯底用牛肉煲製,味道濃郁。蔬菜新鮮,環境有懷舊感。可惜當時沒有手工啤,舖面較小。
番尋味火鍋湯底好味。強烈推介特濃沙嗲湯底,真材實料有濃郁花生香味,係地道港式風味;亦有牛骨湯底供清淡口味選擇。
主打不同部位牛肉。青花椒牛骨湯清爽有藥材味;滑尾龍、牛駝峰、三花腱、牛朴肉、安格斯橫隔肌及澳洲和牛內裙肉質新鮮,口感各異。亦點了黑豚濃湯餃、牛肉餃、烏冬及豆腐。
外賣牛肉很好吃,麻辣湯底夠麻且不搶牛味。雖然外賣漏送湯底,但店員有責任心並安排送回。
外賣火鍋肉質牛味濃郁,可選擇橫隔肌、牛駝鋒、肩鉀翼板或滑尾龍。外賣自取有八折,整體豐富實惠。
616牛肉火鍋專門店的沙嗲湯底濃郁香濃,唔會搶走牛肉味,非常推薦。
沙爹湯底高質,牛肉新鮮且部位特別,封門柳亦好食。環境有大排檔感覺,坐圓凳較不舒服,但衛生良好,上菜快,限時100分鐘足夠。
616主打牛肉及內臟,部位選擇多,菜單清楚標示部位與口感,每碟份量適中且價錢不貴。推薦牛舌、牛頸脊及滑尾龍。
以牛肉出名,種類多且平價。湯底如牛骨湯及酸菜魚湯入味。店內會提供煮肉時間及醬汁建議。
牛清湯用牛骨熬製,味道香且帶白蘿蔔。橫隔肌牛味重且淋身,牛陀風油脂與牛味相襯,好食。牛筋丸彈牙且無味精味,墨魚滑亦爽口。
火鍋店生意好,建議預先訂位。主打不同部位牛肉,肉味香濃。
3人點了2人外賣餐,牛肉份量不算小。匙柄和滑尾龍非常出色,是少見的高品質牛肉。
牛肉品質不錯,牛脊有咬口。4個人食唔太多,總結約900幾蚊,整體表現唔錯。



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