蛋撻酥皮有層次,原味瑞士卷濕潤且甜度適中,楓糖甜心酥味道濃郁。服務快捷。
Maxim's Cake Shop (Causeway Bay MTR Station)
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蛋撻酥皮有層次,原味瑞士卷濕潤且甜度適中,楓糖甜心酥味道濃郁。服務快捷。
賣相整齊,表面有黃梅醬,蛋糕體鬆軟,奶油霜甜味淡淡,平衡了甜膩感。口感偏甜但層次分明,質感介乎慕絲與海綿之間。細件方便外帶當下午茶。
BerryNice士多啤梨麻糬蛋糕(6吋約1磅)賣相不錯,比想像中大。蛋糕層夾有大量原味忌廉、新鮮士多啤梨及士多啤梨醬,內含糯米糍。
美心西餅鐵觀音栗子朱古力蛋糕,有茶香及栗子香,層次感強且不膩,表面有栗子及朱古力脆。
美心西餅產品水準滿意。開心果切餅香氣濃郁、口感扎實;牛角酥酥脆且具牛油香;軟心芝士燒餅外脆內軟、芝士味濃;黑糖提子包黑糖香甜。
美心杜拜朱古力開心果蛋糕,含七層,有開心果忌廉、開心果碎及Knafeh麵絲,搭配比利時朱古力蛋糕與軟心醬,口感層次豐富,甜而不膩。
美心西餅極品金脆蛋糕。外層有朱古力杏仁碎脆皮,內層有黑朱古力慕絲及榛子醬。朱古力慕絲滑且味濃,海綿蛋糕表現一般。四人份量適中,賣相不錯。
藍莓焗芝士切餅芝士夠厚但唔夠滑,餅底麻麻,藍莓醬份量不足。法式燉蛋千層蛋糕口感滑溜,有豐富忌廉,但帶有栗子味,底層有海綿蛋糕。
美心西餅的蘿蔔糕含有臘腸、瑤柱及蝦米,糕身軟糯,入口鹹香惹味,香煎或清蒸都很香口。
美心西餅推出健康系列:選用多穀麵團及OmniPork純素肉絲製作南瓜芝士及黑椒蘑菇多穀包。小紅莓多穀早晨吐司口感特別。
美心Mochi芒糍蛋糕($258),6.5吋約1.8磅,造型可愛。內有芒果粒、台灣白玉糯米糍、黃金蛋糕及芒果軟心醬。糯米糍煙韌,味道不會過甜,值得推介。
鮮果脆脆蛋糕:水果豐富(芒果、士多啤梨、藍莓),忌廉不多。奇異果切得太大且生,朱古力脆脆餅底因受潮而不夠脆,海綿蛋糕質地正常。
美心水果蛋糕賣相不錯,生果多、少cream,但所有生果都非常酸,蛋糕底OK,但水果不夠好食。
美心楊枝甘露蛋糕層次豐富,包含芒果慕絲、楊枝甘露布甸、芒果粒、金柚肉及芒果流心。味道滑順不甜,濕潤度高,價錢抵值。
美心六黃蓮蓉月餅,餅身大且切開後每塊均有三瓣鹹蛋黃。白蓮蓉清甜,蛋黃甘香漏油,但蛋黃較多,吃起來會感到膩滯。
環境擠迫嘈雜,桌子小。食物方面:酸辣麵只有酸味;醉雞硬且沒雞味;小籠包普通;雪菜粉皮濕淋淋沒味道。
芒果糯米糍蛋糕層次分明,口感軟糯,芒果肉香甜。面層有火槍燒焦的棉花糖,外層鋪滿椰絲。
訂購了小熊維尼3D卡通蛋糕,約1.2磅,朱古力裝飾,椰絲面層配雜果忌廉。外觀與樣圖相符,唯臉部極小部分略有出入。
新版天使蛋糕口感比以前更軟綿,像舒芙蕾或雲朵,有焦糖脆片平衡口感。但甜味和油份比記憶中重,食一件已夠。
美心麵包西餅分店多,產品包括西餅、麵包及季節性產品。麵包口感鬆軟,小蛋糕為獨立包裝,乾淨安心。