開左咁耐終於試左
入座時叫人沒人應,需自行進內詢問。點了壽司定食,落單後約半小時才送餐,比較後入座的客人還慢。後來加點了燒三文魚鮫及三文魚腩壽司。
Genki Sushi (Sau Mau Ping Shopping Centre)
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入座時叫人沒人應,需自行進內詢問。點了壽司定食,落單後約半小時才送餐,比較後入座的客人還慢。後來加點了燒三文魚鮫及三文魚腩壽司。
胡麻冷烏冬份量少且唔夠彈牙;芝麻八爪魚味道偏鹹但新鮮;腐皮烏冬質素好過冷烏冬;炙燒黑椒三文魚唔錯;大阪章魚燒大粒且外脆內軟;帆立貝肥厚鮮甜;北寄貝同赤貝爽口鮮甜,螺片有驚喜;吞拿魚表現平平;三文魚炙燒較好食。
試了海賊王限定食品。大塊肉壽司材料配搭好,但單品價格貴;茄汁骨付腸味道普通,純粹打卡;Shake Shake 檸檬梳打雪糕。
店員態度不禮貌,在取票時說話語氣欠佳,影響用餐心情。
燒鰻牛油果手卷有兩塊鰻魚及一塊牛油果,味道好食。牛肉烏冬牛肉大塊,湯底好味。三文魚腩新鮮且魚油味香濃。
使用手機掃碼點餐很方便。食物方面,魚生感覺不夠新鮮,飯有點熱且容易散開,味道比以前退步了。
寫劣評,因為覺得難食。
三文魚壽司盛$59.5,火炙三文魚腩油脂豐富,但三文魚欠魚香味;赤海蝦無鮮甜味;蟹膏軍艦味淡;甜蝦比蟹肉出色;吞拿魚三點盛$23.2。
食壽司。雖然很多店改用轉燈送壽司,但仍能享受食壽司的喜悅。必食三文魚。
三文魚腩刺身肥美油香。海膽壽司不過不失,無臭腥味。蟹肉蟹膏壽司蟹肉有臭味,唔新鮮。
食物唔夠新鮮,流量唔夠快。價錢抵,下午茶$50有六件壽司、烏冬及小食。
帶子裙邊入味有嚼勁。炸蝦壽司份量大且抵食。炸軟殼蟹份量多,新鮮熱辣。辣味三文魚手卷醬料與三文魚搭配得宜。
店內有霉味,餐具有污垢,食物不夠新鮮。
食鰻魚三色丼,壽司質素麻麻,食落無味且薄,無口感;鰻魚丼份量較小。
店內改用新幹線送餐,送餐需時約15-20分鐘。火炙未夠火喉,壽司飯較小且手握不夠力度容易散開,三文魚份量縮水,唯炸物維持水準。
壽司高速列車送餐速度快,不用等位。改用平板電腦點餐,介面方便,且有許多新款壽司。
平日下午茶時段有五款選擇,坐得舒適。套餐包含壽司、小食(如玉米天婦羅)及輕食或甜品,玉米天婦羅味道比預期好。
午餐時段經常需要排隊約30分鐘。壽司品質高且新鮮,種類多,師傅會現場製作手作壽司。
元氣壽司下午茶餐價格合理,五六十元可吃飽,加十二元可加軟殼蟹手卷。食物質素一如既往。
元氣壽司食物質素穩定。燉蛋滑嫩且有蟹柳、東菇、魚漿及粉絲;多醬軟殼蟹手卷醬料與軟殼蟹十分夾,口感好。


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