真香蛋卷。味道似金錢餅,唔太甜亦唔重牛油香,口感香脆,屬手工製作。
元朗區內的老式餅店之一,以蛋卷最出名,亦堅持人手製作,另有多款傳統餅食。
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真香蛋卷。味道似金錢餅,唔太甜亦唔重牛油香,口感香脆,屬手工製作。
現場製作的蛋餅夠鬆脆,但味道偏甜,雞蛋味及香氣不足。
元朗真香蛋卷堅持純手工即叫即製。原味蛋卷口感鬆脆,蛋香味適中,不甜也不油膩。提供紙盒、小鐵罐及大鐵罐三種尺寸。
人手製作的蛋捲很鬆脆,不含牛油且少甜,適合追求健康或懷舊味道的人。由於是人手製作,價格較高。
元朗蛋卷舖。家鄉雞蛋卷層次單薄,無牛油,口感乾且唔脆;椰絲鳳凰卷餡料唔多,外層略乾,椰絲清香但不算驚喜。
元朗手信蛋卷,椰蓉鳳凰卷椰蓉味濃,蛋味香濃,色澤具特色。小包裝方便攜帶。
元朗小店提供即製蛋卷及茶粿。蛋卷有8支($35)、12支及24支裝,採用傳統紙盒及熱封膠袋包裝,老闆稱可擺兩個月。蛋卷尺寸較一般粗,口感鬆脆、味道新鮮,蛋香適中,性價比高。
真香蛋卷是手作產品,一罐最細要$128。蛋卷層數多,但缺少蛋味且餅味較重,不重奶味;朋友認為有少少燶味。
元朗手工蛋捲小店,1948年成立,由第三代經營。蛋捲少油少甜、不含牛油,口感好且不會碎,吃起來健康。
真香蛋卷蛋香味濃,口感不會太薄脆。但買到的芫茜卷已不脆,口感淋,決定捨棄。
傳統雞蛋卷開罐後聞不到蛋香及牛油香味,顏色偏淺。口感脆但唔鬆化,蛋味及牛油味唔突出。
蛋卷價格不算便宜。口感不夠蛋香與酥脆,較似法式脆餅,適合嗜甜的小朋友或長者。
老闆及員工很有禮貌,會細心講解食品。雞蛋餅、香蕉糕及花生酥新鮮好味,價格合理。
老闆兒子態度惡劣,對客人呼喝並監視錢包,服務態度極差,不會再光顧。
蛋捲食落幾脆但雞蛋味不足,28元8條價錢偏貴。鳳凰卷蛋味不足且肉鬆成分少。馬仔味道適中,價錢抵食。
元朗手工蛋卷,價錢經濟。蛋卷薄脆,味道有濃郁蛋香及甜度,不像市面蛋卷有牛油味。
元朗蛋卷檔提供原味、芫茜、肉鬆、燕麥、杏香及鳳凰卷等口味。蛋卷質素一般,蛋味不濃,不太香,但具備人手即做即賣的手工意義。
蛋卷品質不佳,顏色過深(過火),口感硬而不鬆脆,蛋味略有但整體不合格。
蛋捲無蛋味,只有脆度且薄,顏色不夠黃,缺乏牛油香,不如德成號好吃。
元朗真香蛋卷,人手製作。雞蛋卷比一般薄身但有五層,口感脆卜卜有蛋香,但餅屑較細碎。



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