譚仔雲南米線 (何文田廣場)

繁忙時間等候40分鐘。催單後仍上錯湯底，更換後再等5分鐘才上菜。

試了雞肉重慶酸辣湯底米線（中辣），湯底酸辣香濃，米線滑嫩，雞肉鮮嫩多汁。加了芫荽山增添香氣。服務友善，出餐快，整體非常滿意。

譚仔咖喱牛腩/雞肉/紅腸套餐，牛腩腍身入味，咖喱汁帶少許辣，但紅腸釀魚肉表現一般。雞肉豬膶蒟蒻麵配低糖綠茶，份量足夠。

譚仔何廣店採用開放式設計。雞肉重慶酸辣小辣（$37）份量充足，雞肉約12嚿。芒果布甸（$8）味道普通。上菜需等待約20分鐘。

雞肉鮮淮山黑蒜清雞湯米線，配料豐富，湯頭清甜微辣，食材新鮮。海帶牛蒡白切肉凍涼微辣，很開胃。

晚上8:00落單，到8:30都還沒上菜。煮米線或菜點速度非常慢，職員回應也只是說快了，不建議來這間分店。

譚仔食物質素一貫，但人手嚴重不足，晚餐時段需長時間等候職員，包括埋單及外賣取餐。已預約外賣，但取餐時仍需等候。

食物質素正常。但何文田分店人手嚴重不足，晚餐時段樓面職員極少，導致落單需等候很久，且職員對點餐系統不熟悉。

人手安排混亂，入座流程不公平，侍應叫號方式不合理且態度欠佳。

以前味道和份量還可以，但近期味道變了，小辣的辣度降低，且上菜速度明顯變慢，人員安排效率低，對顧客態度惡劣。

何文田廣場分店外賣速度非常慢，比起同區其他分店或競爭對手慢了一倍。反映人手或訓練問題，致電查詢亦得不到有效回應。

腩肉清湯米線份量充足，可加$3份量豐富的芫荽。土匪雞翼味道不錯，上菜速度快。

外賣等候時間極長，即使店內沒人也要等半小時，工作效率低。此外，電話一直打不通，到現場發現員工故意不接電話，服務態度極差。

外賣點選何文田分店，湯底味道很淡，不夠酸辣，米線質地亦很硬。

譚仔米線番茄雞肉墨魚卷魚片頭米線，番茄湯底惹味微辣，米線有咬勁，雞肉及魚片份量多，性價比高。

譚仔外賣效率極低，店員手腳緩慢且接單不及，預計需等候30至45分鐘，不適合用餐時間有限的打工仔。