王林記潮州魚蛋粉麵

前台未提示粉麵加飲品需額外加$16，付款後才發現且強調無法退款，服務態度強硬。

魚蛋彈牙且魚味濃郁帶胡椒香，配香蔥油很有層次。牛腩肥瘦適中、入口軟腍，配粗麵與蠔油味道順口。麵條爽彈，豉油調味帶少甜。甜品外脆內軟，花生醬份量大。

王林記的魚蛋河湯底有味，魚蛋彈牙；水餃麵麵質彈牙但水餃一般。奶茶表現普通，菜心灼得不夠熟且質地偏硬。

切腩用清湯牛腩出品，肥瘦比例合宜，口感軟腍。切腩撈粗麵的粗麵與蠔油撈得均勻，清湯濃郁且不鹹，整體味道好。

王林記香蔥魚蛋麵（$40）魚蛋彈牙，有魚味及胡椒香，香蔥味明顯；湯底不錯，幼麵彈牙；加紫菜可增加鹹鮮味；占醬份量充足。

王林記的豬手撈粗份量大且品質好，豬手軟糯入味，滷水鹹淡適中；粗麵爽口彈牙。

點餐時將凍檸茶小冰誤上為凍奶茶小冰，反映給待應後遭爭拗，對方態度惡劣。此外沙薑雞亦沒有。

柴灣分店的切腩河牛腩質地較硬，缺乏牛肉味，質素不如筲箕灣分店。

湯有怪味，職員服務態度一般，不願意處理更改飲品的要求。

食物質素屬正常茶記水平。但收銀員經常聽錯落單，甚至會因出錯而強迫客人食掉。同事叫凍奶茶少甜，送來的卻是正常甜度，收銀員還理直氣壯解釋是冰融化所致，態度極差。

店內wifi及信號不佳。食物內發現不明物體，向店員反映時態度惡劣，甚至出言不遜。此外，西多士沒有叉，要求客人用筷子食。

放工食晚飯時，侍應送錯嘢食，且當時侍應大聲討論送錯嘢食。

柴灣分店空間大。香蔥魚蛋撈粗$47，魚蛋爽口；焗豬扒飯$51，芝士金黃拉絲，豬扒不乾，配蕃茄汁味道不錯。

太太叫了魚蛋魚片豉油王撈幼面，幼面乾身爽口帶微甜，魚蛋魚片夠魚味。本人試了炆腩飯，炆得入味，牛腩有筋有肉。

王林記的切腩撈麵份量多且牛味重，肉汁多。配搭彈牙粗麵、甜豉油及爽脆芽菜，口感好。

食切腩麵配雲吞米粉。雲吞整隻蝦，口感彈口爽口；切腩肉質鬆化且帶脂肪香氣。

柴灣環翠商場內王林記，味道不錯，值得推介。

鮮蝦雲吞撈粗麵質爽口，雲吞漲卜卜，但撈粗吃到尾偏鹹且味精味重。用餐時有昆蟲飛動，衛生有待改善。

王林記牛腩撈麵，牛腩入味，撈麵彈牙爽口。雖然份量對比價錢偏貴，但其醃酸薑非常出色，薄爽又入味。

醃製酸蘿蔔開胃且衛生。凍檸茶茶底香濃。蜜糖雞翼外層香脆且肉汁飽滿。切腩撈粗牛腩份量多、牛味重且多肉汁，醬汁偏甜。