樹記食品有限公司

在深水埗購買豆卜、豆漿、魚腐及碎腐皮。豆卜新鮮，適合炆排骨；豆漿非樹記出品，口感厚滑；魚腐口感軟冧冧，味道淡。

在樹記購買碎腐皮打算煲腐竹糖水，但煲了一個小時都無法溶化，與在大埔買的品質不同，感到非常失望。

樹記豆品質量退步，豆卜皮硬且無豆味，豆腐水準亦令人失望。

在深水埗樹記購買枝竹及腐竹。枝竹夠稔軟且有豆味；腐竹則待試。

買了腐竹碎，煮了很久都不溶，非常失望，而且沒有豆味。

腐竹煲糖水不溶，響鈴又厚又油。豆漿質素令人懷疑。整體食物表現差，不會再光顧。

試過所有豆品，豆卜、腐皮、齋鴨、齋雞都係基本樣。油豆腐用萬年炸，有一陣油益味。

購買新X園的腐皮，發現全都是腐皮邊邊，質素不如街市買。