研香 (厚福街)

芝麻糊味道不錯，但今日發現稀釋度太高，希望人多時品質不要下降。

芒果豆腐花加椰果，豆腐花口感滑溜，豆味適中。芒果新鮮甜美，配上爽口彈牙的椰果，甜度適中。

在尖沙咀研香食招牌開心果豆腐花。豆腐花充滿豆味且滑溜，配上濃郁的開心果糊，有開心果碎的質感，甜度適中，口感好。

研香主打新港式糖水，味道正宗，食材新鮮。

食合桃露時發現疑似膠狀或啫喱狀的異物，店員解釋為合桃皮，但態度不耐煩。

鬧市小巷甜品店，環境乾淨舒適。招牌開心果豆腐花香滑且有堅果香；開心果巴斯克蛋糕內層流心，味道香濃；榴槤冰口感幼滑，具自然果香。

玫瑰荔枝冰賣相精緻，有椰果粒及玫瑰花瓣。荔枝味道清新，玫瑰香氣自然。若冰底更香滑或增加荔枝肉會更完美。

杏仁茶豆腐花味道及質素OK；但芒果班戟芒果顏色瘀，外層雪得太硬，口感像沒味道的膠，質素欠佳。

聰明仔合桃露香味濃郁、口感絲滑。芝麻合桃香氣厚重且口感綿滑。椰皇桃膠嫩蛋白椰香撲鼻，桃膠軟糯Q彈。

腰果露口感細膩，有石磨腰果味及少許花生味，整體不太甜，但等候時間較長。

店內裝修舒適。試了開心果豆腐花（堅果香濃）、粉紅白桃冰、椰皇燉蛋白、開心果巴斯克蛋糕及芝麻核桃糊雙拼。

新港式糖水鋪，食材精選且有改良。芒果冰芒果味濃厚；龍眼冰清甜且有果肉與爆珠；還有招牌開心果口味。

十點左右人很多，需排隊約15分鐘。店員態度正常，收拾速度快。龍眼冰龍眼味濃郁，口感細綿清甜；薑汁撞奶薑味濃烈，奶質滑溜綿密。

腰果露湯圓非常香滑濃郁，口味不會太甜，食材原味，口感順滑且價錢合理。湯圓有彈性，餡料好味，亦有冰品選擇。

服務態度一般。食物方面，芝麻芝士蛋糕還可以，但杏仁茶不夠甜且不夠濃。

甜品味道清甜不膩。杏仁茶滑順有香氣；紅豆椰汁豆腐花滑溜有咬口；椰汁仙草豆腐花豆香味濃，仙草亦可配熱食。

研香的龍眼冰消暑清涼。龍眼肉飽滿有天然甜味，刨冰輕盈鬆軟，味道清新不膩。

研香开心果豆腐花口感细腻丝滑，甜度适中；爆Cream芒果班戟有大块鲜甜芒果果肉与动物奶油；椰皇桃胶燉蛋白椰香浓郁，桃胶Q弹，蛋白嫩滑。

熱椰汁紫米豆腐花口感軟糯，椰漿香；半甜合桃露使用原粒合桃，口感順滑且無苦澀味。

開心果露豆腐花滑嫩且開心果味濃；開心果椰汁豆花加入椰汁後開心果濃度減低；龍眼冰龍眼味濃，附有龍眼肉及小爆珠，清甜消暑。