牛極 (通菜街)

旺角平民石燒扒房，自助形式。牛肩排性價比高，肉質實在；牛柳軟嫩，牛味濃郁。日式鰻魚和雞扒亦不錯。自助吧提供沙律、白飯及每日牛肉湯，湯底酸甜且料足。

亂切牛柳及羊架價錢約每份一百多元，性價比不錯，因為可無限續加牛肉湯、沙律及白飯。牛肉湯內牛肉份量多。

外賣套餐包含沙律蔬菜、蘿蔔洋蔥牛肉湯及鰻魚飯。沙律蔬菜新鮮但醬汁較少；牛肉湯味道適中，湯料足夠且牛肉軟嫩；鰻魚飯份量多，有少量魚骨，珍珠米飯口感適中偏硬且粒粒分明。

牛極。點了500g一人前戰斧牛排，肉質素質普通，感覺是由不同部位切出來的。

在旺角試了石板燒鵝肝牛肩，鵝肝厚實且外脆內軟，牛肉牛味重，值得一試。

平民扒房，牛扒餐性價比高，可任食白飯、沙律及湯。牛肩扒性價比高，牛柳較軟，牛肉湯足料有牛味。

自助形式供應飯、湯及沙律。牛肩扒配鵝肝香氣濃郁；亂切牛扒份量多且質地多樣；湯頭料足；沙律新鮮。唯獨飯煮得較黏。

石燒牛極餐廳氣氛好。牛柳滑嫩多汁，牛肩排厚實嫩滑；沙律配胡麻醬清新解膩。自助區醬料豐富，可按口味調配。

牛柳鐵板燒質素符合價錢，建議切細件燒以掌握火候。用餐時間約90分鐘。

燒牛肩排肉質軟嫩多汁，外層香脆，醬汁味道濃郁且搭配得宜。

長期光顧的一間自助式餐廳。鐵板牛肩排（約$80）味道不錯；鰻魚飯份量足且有熱石底，口感香口。

牛扒上枱時有滋滋聲，質地不錯，可根據喜好自行再煎。枱面提供黑椒、玫瑰鹽及辣椒片調味，以該價錢而言性價比不錯。

在旺角牛極點了$95的牛舌芯套餐，但發現內容與$70的普通牛舌套餐一樣，並非牛舌芯，認為是欺騙顧客。

午餐特價時段，採用自助點餐機及手機付款。餐廳設有自助閣提供飯、湯及沙律。蕃茄牛肉濃湯牛肉量足。環境適合一人用餐，氣氛新潮。

半自助石燒肉餐，裝潢具日式風格。設有自動售賣機付款及自助取餐。特價午餐性價比高，如日式雞扒$55肉汁好味，日式鰻魚$65份量大且好食。沙律無限添，可自行加調味料。

午市鰻魚以熱石底供應，可保持熱度。附有任食沙律、白飯及牛肉湯。

牛肩排需自行於熱石烹調。自助沙律、湯和飯質素不錯，牛肉湯酸甜開胃。配以燒肉醬、辣醬或蒜蓉醬非常適合。

在旺角食石燒牛舌套餐，牛舌厚切、口感十足且味道不俗；隨餐附送的湯品出色。餐廳採自助購票形式，可任食沙律、湯及飯，惟抽風系統略嫌不足。

推薦這間石板牛扒店。價錢合理，肉眼牛扒肉質鮮嫩。免費供應的牛肉湯味道濃郁，沙律及沙律醬亦非常出色。白飯可任裝。整體而言，沙律與牛肉湯表現極佳。

牛極的午餐套餐包含石燒鰻魚，份量十足且石燒能保持溫度。此外還有著名的牛肉湯，環境與衛生質素均佳。