Brother 5 Oyster & Steak Chop Bar

蜜瓜火腿蜜瓜甜；鵝肝多士超正；沙律卷內有wasabi醬；黑毛豬架肉嫩香口；西冷牛扒因十成熟略鞋；黑松露湯不錯；咖喱薄餅調味適中。

情人節套餐表現出色，前菜紅蝦鮮甜、生蠔淡口；海膽帶子三文魚子他他味道平衡鮮美；鵝肝入口即溶；主菜和牛扒五成熟，焗龍蝦配鱈魚新鮮且肉質彈牙。

法國水中花生蠔鮮度高，有海洋風味。碳燒12oz美國極頂級西冷牛扒肉質柔嫩、入口即溶，搭配山賊黑椒汁。香煎帶子、鮮海膽、蟹肉、露筍芝士意大利燉飯帶子與海膽鮮味交織，層次感強且份量足。

食物有質素，特別是吞拿魚前菜很開胃。

Gin tonic酸度適中，乳酪甜度適中。送芝士醬及薯片作為頭盤。羊架肉質鬆軟、入味，搭配薯蓉非常好吃。牛肉火腿味道濃郁，哈密瓜甜。

慶祝生日點了生蠔、牛排及海膽意大利飯。生蠔有三款可選；肉眼牛排五成熟，肉質嫩；海膽意大利飯味道好。甜品心太軟甜度適中，店內提供生日寫字及禮物服務。

食材高質素，每道菜都很好吃且有驚喜，擺盤用心。推薦黑碳燒西班牙毛豬、帶子蟹肉蟹膏意大利飯、蟹子鮑魚意粉等。服務貼心，環境舒適。

元朗餐廳，午餐套餐較划算。牛扒及意粉質素有保證，調酒亦不錯。推薦其餐包。

意式薄切半燒吞拿魚柳配橘子沙律，魚肉半生熟且配米紙沙律卷；10oz澳州M6和牛柳裙扒五成熟，肉味香濃；生蠔新鮮且肉質肥厚；彩虹荔枝雞尾酒酒精濃度高。整體不錯但價格較貴。

溫泉蛋三文魚沙律味道酸甜帶芥辣，份量多且含水果。平日午餐加$18有湯及沙律。推介辣汁蝦意粉、牛柳及煎魚，主餐份量多。飲品可免費叫Latte或Mocha。

在元朗聚會，人均$400-500。食物整體不錯，火邑干邑蒜香牛油鐵板海鮮份量大且種類多，但會用芫茜調味。

元朗小店提供優質午餐。前菜有溫泉蛋沙律，餐包熱騰騰且鬆軟外脆。主食選擇多，包括牛扒及豬扒，擺碟精美。份量十足，附餐飲，物超所值，服務很好。

母親節在元朗Brother 5用餐，餐廳空間充足且舒適，菜式選擇豐富，包括生蠔、頭盤、意粉、飯及主菜。

蘑菇忌廉湯味道濃郁鮮美；羅宋湯蔬菜肉類豐富。帶子黑松露意大利飯味道極佳，飯粒適中。半成熟牛扒肉質嫩但口感偏軟，配菜較簡單。整體菜品質量高，價格較高。

龍蝦湯有甜味；煙三文魚沙律配柚子醋及溫泉蛋，菜新鮮；黑毛豬扒保持肉汁且有香煎味；凍咖啡有焦糖味。

西餐廳，餐前麵包有厚多士及軟腍的蔥油餅款式。碳燒西班牙黑毛豬肉質細嫩，配薯仔芝士及翠玉瓜；藍青口吸收上湯清甜味，口感軟腍。

西式午餐性價比高。蘑菇湯夠熱有鹹味，餐包焗後夠熱有香草味。烤美國黑毛豬扒肉質偏硬，汁醬似蜜糖鰻魚汁。服務算勤。

餐廳提供寫碟服務，員工處理得很好。價錢與地方都OK，可選擇加錢配備湯及前菜。

元朗食街店舖，周末人流多需等位。半燒吞拿魚配橘子沙律好味；米蘭牛骨湯濃郁且料足，有芝士增加鹹香；厚燒美國帶骨黑毛豬架肉厚、多汁且不韌，配杏桃醬汁鹹甜適中。

環境有情調且座位闊落。餐包酥脆鬆軟。牛油果海蝦蜜瓜沙律有層次感。香煎北海道帶子鮮甜且黑松露味重。