學利 (翠屏花園商場)

大埔學利魚蛋非常出色，特別推薦白魚蛋，爽口彈牙。堂食份量不少，亦可於超市買到其急凍魚蛋。

學利魚蛋餐廳。常餐包括雞絲奄列、厚多士及粉麵。厚多士香脆；雞絲奄列口感味道較奇怪；豬軟骨撈麵豬軟骨淋但瘦肉較硬；芫荽皮蛋牛肉米粉份量多但味道普通。

在學利點了$100的八寶鍋麵，包含秘製魚蛋、魚片、牛丸、牛筋丸、墨魚丸、豬肉丸、雲吞、魚皮餃及炸魚皮。味道不算突出，麵底普通，但炸魚皮有誠意。熱奶茶及生菜屬正常水準。

外賣烏冬味道發酸，蔬菜黃爛；雞排有雪味；牛油方包質素差。整體食物質素低劣且價格貴。

五香牛腩米線牛腩軟腍，配蔥和乾蒜味道豐富；炸魚蛋米線外型有趣且口感爽口；腐乳通菜新鮮無渣。

炸墨丸河金黃誘人，配蜜糖非常好吃；牛腩河味道好；魚皮分量大且抵食。

大埔學利粉麵水準穩定。秘製豬手片爽口且有沙姜香；牛腩撈粗麵牛腩夠忟、柱侯味濃，粗麵彈牙；黃金炸墨魚丸河墨魚味香，河粉幼滑；水餃河蝦仁鮮甜；香茅炸雞翼外皮香脆。

魚蛋粉$35/碗，份量大，湯頭夠味，魚蛋爽口彈牙有魚味。

學利外賣三寶米線分量足，有白魚蛋、炸魚蛋、魚片頭及魚角。魚角彈牙香，米線軟身，配上辣椒油非常開胃。

買學利魚蛋水餃撈粗食，份量大且飽肚。水餃飽滿鮮甜，撈粗食好食。服務細心，外賣送到時仍很熱。

對賬單金額有疑問，套餐價格與散叫價格對不上。用餐時發現部分食客霸住卡位打邊爐，影響他人座位。

炸魚片頭好食，魚蛋魚片出色。古法魚蛋大粒淋身且帶薑味，份量充足。

學利魚蛋粉味道正。魚蛋有魚味且彈牙，魚片亦出色。辣椒油新鮮香，湯底夠味且唔咸。

八寶窩麵的幼麵爽口好食，但配料中的炸魚皮厚硬難軟化，貢丸有怪味。日式叉燒拉麵湯頭與叉燒較鹹。

魚蛋粉味道穩定。魚蛋與魚片彈牙有魚味，炸墨丸河味道很好。

學利炸墨丸河粉好味，炸墨丸配蜜糖，河粉清淡無味精且有咬口；蔥拌魚皮採用傳統過冷河做法，有咬口。

學利外賣份量足。白魚蛋爽口彈牙，魚片水準普通；河粉質地滑；辣椒油香而不辣，非常推薦。

點了古法炸魚蛋及炸墨魚丸河粉配凍檸茶。湯底味精味重，非常失望。炸魚蛋及墨魚丸質素合格，彈口，但整體質素不值$52，不會再來。

在學利點了一人火鍋。除了連鎖店，這間亦提供一人火鍋。

魚蛋魚片河粉中，魚蛋爽滑彈牙，魚片味道濃，河粉夠滑；黃金炸墨魚丸河粉墨魚味突出，墨魚丸外脆內爽，配蜜糖漿食用很有風味。