香港魚蛋皇

在灣仔香港魚蛋皇食早餐，點了牛什湯粗麵。份量適中，牛什包括牛肚、牛肺、牛膀及牛腸，入味且無異味。粗麵爽彈無梘水味，湯底是濃郁腩汁。

在灣仔香港魚蛋皇點了$79的魚蛋牛腩雲吞腐皮魚麵，牛腩味道濃且口感順滑。通菜腐乳醬較辣，凍檸茶水準正常，灼墨魚頭表現普通。

三人外賣自取例牌酸菜魚米線套餐，份量一般且魚味帶腥。店員推薦三份例牌，服務態度欠佳。

$70嘅粉好難食。想要紙巾要$5，態度亦好差。

麵份量極少，收費與餐牌不符，且員工態度惡劣。用餐期間有蚊子飛動，衛生欠佳。

食物素質差：紫菜八寶河粉肉丸魚蛋多為粉質，湯底有味精；魚皮餃是餿的；牛腩配牛雜飯分量少且湯底有味精味。

紫菜四寶河食材彈牙，湯底有海洋清香；手唧魚蛋有嚼勁；魚腐米線Q軟且米線滑溜。

食麻辣小辣墨魚頭凍檸茶少甜，墨魚頭爽口彈牙，但味道偏咸。服務態度有待改善。

早餐沙爹牛麵配餐肉炒蛋，牛肉嫩，湯頭微辣有深度；咖啡奶味重；雪菜魚片米線無特色；炒蛋較硬。

腩肉酸辣米線湯底無味且味道怪異，米線熟度不一。腩肉普通，飲品太甜。環境污糟有蟲，收銀員服務態度惡劣會講粗口，整體體驗很差。

牛腩麵。牛腩較多肥膏，約有4件牛腩。麵質略硬，湯底表現一般，食完會口渴。整體作為填飽肚子的選擇，價格約三十多蚊。

豬肚雲吞酸麻米線豬肚大塊爽口，雲吞蝦肉新鮮。酸麻味好食，麵底份量多，惟麵略嫌碎。

酸辣麵配豬頸肉非常抵食，麵量多，豬頸肉厚實且不韌。酸辣湯底惹味，但辣度較高。

晚市提供酸辣米線，配料豐富包括腐皮、芽菜及酸菜，魚蛋、魚腐及魚皮餃均很彈牙。紅豆冰料足且甜度適中。價格在灣仔算合理。

什扒飯內容與餐牌不符，牛扒變雞扒且缺火腿，蛋太乾。飯乾且凍，油量少。要求換貨時處理不當。

招牌牛腩魚蛋米牛腩份量很多，魚蛋彈牙新鮮。價錢合理，環境整潔衛生，餐具座位新淨且不擁擠。

食咗魚蛋拼墨魚頭撈粗麵（蠔油汁）同凍檸檬茶。墨魚頭鮮味爽口，份量多；魚蛋同魚片爽口彈牙；配合蠔油撈麵味道正；凍檸檬茶消暑。

招牌手唧魚蛋彈牙且有魚味，但有少少魚骨碎。牛腩份量多但質素一般，肉質偏瘦且唔夠入味。

牛腩河水準不錯，牛腩肥瘦適中、軟腍易嚼；湯頭清甜；河粉保持爽口；份量充足且價格合理。

沙嗲牛肉公仔麵的牛肉醃得太重，失去牛肉味；餐包很硬；衛生環境不佳，且點餐時被誤算人數。