懷舊粵菜酒樓。紅燒乳鴿皮脆肉嫩;桂花炒魚肚口感彈牙;粉葛豬踭湯清甜濃郁;清炒菜心清甜爽脆。
Sun Sun Restaurant
登入 後撰寫評論
懷舊粵菜酒樓。紅燒乳鴿皮脆肉嫩;桂花炒魚肚口感彈牙;粉葛豬踭湯清甜濃郁;清炒菜心清甜爽脆。
在新新酒樓點了金錢雞、蝦多士、精選孖寶(燒鵝+蒸元貝)及老火例湯。蝦多士香脆,例湯足料,金錢雞爽口有蜜味,燒鵝大碟,蒜蓉粉絲蒸元貝肉大粒。
蒜茸粉絲蒸元貝肉厚且鮮甜彈滑;忌廉珍菌蝦球伊麵忌廉味濃郁,蝦球與珍菌鮮香。
火鴨絲腸滑溜帶煙燻香;皇皇叉燒包餡料飽滿;筍尖鮮蝦餃爽口;花膠瑤柱灌湯餃湯底鮮甜;咖喱土魷惹味;蜂巢炸芋角外脆內綿;酸甜炸雲吞有層次感;擂莎煎堆仔軟糯;風味薑汁糕清爽微辣。
佐敦新新酒樓主打每日即製點心,味道懷舊且價錢合理。蝦餃皮薄有彈性,餡料飽滿,蝦肉爽口鮮甜。午市及下午茶時段人流較多。
開業數十年的老字號酒樓。晚飯自選套餐($228/位)含龍蝦、湯及小菜。上湯焗開邊龍蝦肉質彈牙;西洋菜南北杏煲豬肉湯味道甜;椒鹽排骨肉量多且有炸蒜碎。
與同學來吃團拜晚飯,所有餸菜熱辣辣送上,性價比高。
點了豉召大聖子、乳豬併盤及上湯澳洲龍蝦,但龍蝦份量不足且伊面極少,另加的芝士亦不見蹤影。豉召大聖子與乳豬併盤表現欠佳,經理對份量問題回應不佳。
小菜包括:西蘭花帶子(帶子鮮甜彈牙)、瑤柱粉絲節瓜煲(瑤柱鮮香)、揚州炒飯(飯粒乾身)、馬拉糕(鬆軟帶椰香)及送的紅豆沙(濃稠順滑)。
佐敦酒樓,蒜蓉粉絲蒸元貝新鮮嫩滑,上湯加拿大龍蝦伊麵龍蝦份量足且肉質鮮甜,杞子雲耳浸菜苗清爽。
佐敦新新酒樓。蝦多士外皮酥脆、蝦肉鮮甜;花膠瑤柱灌湯餃湯汁鮮味足;金沙蒸魚肚口感滑順;原籠馬拉糕鬆軟;瑤柱帶子菜苗餃皮薄餡靚;香茜牛肉腸滑嫩;還有蠔皇叉燒。
金粟脆魚餅香口酥脆;流沙包流心飽滿;鮑汁鳳爪入味軟腍;擂沙煎堆外脆內糯。午市自選粉麵飯份量足夠,清灼時蔬爽口,鮮福建炒飯鑊氣十足。
與家人到這間60年歷史老牌酒樓飲茶。酒樓設有大窗及玻璃電梯,環境開揚。點心偏懷舊,花膠瑤柱灌湯餃皮薄餡鮮,湯汁濃郁。
筍尖鮮蝦餃蝦肉飽滿;蟹籽燒賣肉汁豐富;香煎腐皮卷口感層次豐富;家鄉鹹水角甜脆軟糯;山竹牛肉球肉質軟腍。
食咗二人套餐:上湯焗美國龍蝦肉質彈牙鮮甜;蓮藕老鴨燉湯味道濃郁,鴨肉腍、蓮藕粉糯;西蘭花炒蝦球蝦大爽口;虎皮雙椒炒黑豚肉嫩滑惹味。
上湯加拿大龍蝦伊麵龍蝦大隻多肉且新鮮,伊麵爽口彈牙,上湯調味好。翠玉瓜芥末牛柳粒牛柳香,翠玉瓜爽口,芥末入味。
晚飯自選餐包含上湯焗開邊龍蝦及燉靚湯。佛手瓜煲排骨湯清甜滋潤;龍蝦肉彈牙且吸滿醬汁。
佐敦新新酒樓,位於柯士甸道與彌敦道交界,交通方便。由原班人馬重開。
傳統手工點心與懷舊粵菜。沙薑雞腳軟腍脫骨,蒜香鮮甜;筍尖蝦餃皇皮薄滑;金沙蒸魚肚嫩滑鬆化。
蒜香脆皮燒雞半隻蒜味香濃,雞皮酥脆,肉質嫩滑多汁;火龍千島蝦球爽口彈牙。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


Hang Yi Club
