麥文記麵家

麵條非常爽脆，雲吞好食。惟份量較少，碗極迷你。地方細，下午茶及晚飯後時段無需等位。

雲吞新鮮飽滿且爽口，建議搭配辣椒油食用。唯要注意麵條需快點吃，否則會有鹼味。

在麥文記用餐時遇到座位糾紛，要求安排卡座時被其他顧客佔用，侍應未有介入調解，收銀員處理亦不合理，感到被忽視及不公平對待。

雲吞麵及乾麵、雲吞都很好吃。唯獨飲品選擇較少，除了水、茶及可樂外沒有其他。

麥文記的雲吞麵非常出色，雲吞內餡多蝦，口感爽口且保留經典金魚尾形狀，搭配鴨蛋麵。

米芝連餐廳，麵條爽彈，牛腩夠淋且份量足，九菜花翠綠好味，雲吞水準穩定。

食物品質大不如前，雲吞麵不到2分鐘就變油膏，無法入口。座位逼窄，冷氣極冷。

雲吞麵及牛腩麵。雲吞質素出色，蝦仁新鮮大隻；牛腩麵腩汁出色且牛腩不韌；芥蘭表現正常。惟麵食份量偏細。

麥文記雲吞面：雲吞及水餃均為一般貨色。

雲吞麵表現合格，雲吞有蝦肉，麵身爽彈，湯底有大地魚味。環境較舊，座位非常擁擠。

麥文記麵家雲吞大且用料足，蝦肉緊實彈牙，雲吞餡有大地魚粉。竹升面爽彈。鮮嫩油菜淋了燒肉汁。

環境乾淨整潔。全蝦雲吞湯底鮮，雲吞真材實料；柱侯牛腩麵牛腩口感好，鹼麵彈牙；水餃鮮味十足，有香菇、豬肉、蝦及筍。份量充足且價錢不貴。

深夜到店，店員要求先付款。用餐途中店員關掉冷氣，收銀員亦催促食快啲。豬手麵味道一般，湯溫溫的，服務態度欠佳。

麥文記雲吞麵。雲吞有兩隻蝦，爽口彈牙；麵質夠爽；湯底有大地魚味。份量對一般女士而言足夠。

麥文記招牌牛腩撈麵味道出色，牛腩肉質彈牙且有牛肉香。麵條幼細爽滑。唯一不足是份量偏少。整體而言質素高且超值。

佐敦麥文記麵家的蝦子撈麵麵條彈牙且醬汁香濃；全蝦雲吞包著新鮮蝦仁，肉質鮮嫩，湯底清甜，雲吞皮薄口感滑順。

鮮蝦雲吞河粉是招牌，雲吞皮薄且蝦肉彈牙，河粉滑溜，湯底清甜。

雲吞麵及水餃麵的蝦非常彈牙；南乳豬手湯麵及牛腩湯河中，牛腩非常入味。

麥文記雲吞麵，雲吞皮薄且蝦肉鮮甜爽彈。竹昇麵幼細彈牙有蛋香，湯底鮮味層次深。建議加辣椒油提鮮。

環境懷舊，雲吞麵粗麵彈牙，雲吞蝦肉多且無豬肉臭味。雲吞一打12隻售$72。