老陳麵檔

老陳麵檔。椰子雞米線湯底椰香濃，雞肉鮮嫩；三一麵配肥牛、雞翼及金錢肚，湯底濃郁；避風塘風沙雞翼香辣多汁；脆炸魚皮及灼菜心味道出色。

第一次來，車仔麵的白蘿蔔有筋，因河粉售罄改叫米線，口感偏硬及爽。椰汁馬蹄爽好飲。腐乳通菜的腐乳醬很鹹。咖哩炸豬扒飯是今餐MVP，咖哩醬味道不錯，不會太辣且帶甜味，豬扒大塊且即叫即炸，很好味。

肉餅飯漏放了豉油。肉餅內有很多碎骨，咬到牙痺。

霸王雞肉質嫩滑，纖維分明，雞皮彈牙。雞肉經滷水吊熟後冰鎮鎖汁，配有薑蔥、芫茜。

自選車仔麵：豬大腸處理乾淨、入味且彈牙；蘿蔔炆得通透清甜；牛肚爽脆有嚼頭；腩肉肥瘦分明，瘦肉鬆化。

提供車仔面及香港特色小食。咸鱼茸肉饼饭肉饼香脆，南乳猪手入味；薑葱芫茜霸王鸡饭及醉鸡惹味；避风塘风沙鸡翼略乾。

上水老陳麵檔食物多樣化且性價比高。口水雞嫩滑香口，炸豬扒外脆內嫩，酸辣鳳爪開胃，金湯酸菜魚魚肉吸收湯汁精華，非常送飯。

蒜香無骨鳳爪爽脆膠質；潮式金錢肚滷得入味有回甘；雞湯蘿蔔清甜。雙拼（柱侯牛腩拼鮮蝦雲吞）配稻庭烏冬，湯底為大地魚豬骨湯，牛腩半肥瘦。

上水飯檔，酒糟話梅醉雞肉質嫩滑、皮爽肉嫩，酒香與話梅酸甜平衡；秘製惹味薯仔咖喱汁豬排飯，咖喱汁充滿香料層次，薯仔稔身，豬排外層吸汁。

上水一間隱藏麵檔，環境乾淨整齊，伙記招呼快手。招牌香煎家鄉土魷肉餅飯肉餅煎得金黃脆口。

酸齋酸甜醒胃，沙爹豬皮香滑濃郁。瑞士雞翼醬汁甜而不嗆，肉質嫩滑；牛柏葉爽脆，滷汁鹹香。

麵檔食物有家常感。蟲草花雲耳紅棗椰子雞米線湯頭清甜，雞肉滑嫩。潮式豬紅處理乾淨滑溜，咖哩魷魚亦值得推薦。

裝修走懷舊香港風。招牌手打肉餅飯口感爽彈，特別推薦土魷肉餅，鮮味十足且下飯。花雕醉雞酒香溫醇，雞肉軟嫩。

叫咗幾次外賣，次次都遲出餐，大約要一個鐘先送到。員工態度唔係優良。

上水老陳麵檔。惹味車仔麵（含鮑汁冬菇、鳳爪、咖喱魷魚、瑞士雞翼、魚片）味道豐富；手打煎肉餅家鄉土魷肉餅飯肉餅多汁；淨餸車仔麵食材入味。

入店時未提及最後點餐時間或已關門，落單後約10分鐘才告知要收工，僅給予5分鐘用餐時間。

上水懷舊麵檔。車仔麵配料有豬大腸、牛腩及豬紅，大腸乾淨腍滑，牛腩入味軟熟，豬紅滑嫩。金湯酸菜魚湯底酸香開胃，魚肉嫩滑。風沙雞翼香脆且具蒜香椒鹽味。炸魚皮夠脆且不油膩。

上水老陳麵檔。金牌崩沙腩肥瘦層次分明，牛筋彈牙，滷水帶陳皮香；坑腩筋與白肚質素好；湯底有大地魚碎，味道甜。

香煎家鄉土魷肉餅飯份量適中且鹹香彈牙；避風塘風沙雞翼外皮酥脆、雞肉嫩滑；薑蔥芫荽霸王雞飯配料豐富，但雞肉質較不嫩滑。

懷舊風車仔麵，幼麵爽口配百斤豬骨湯及牛腩汁。小食酒糟話梅醉雞嫩滑帶酒香。自選包括皮薄餡靚的鮮蝦雲吞、嫩滑桂侯牛腩、瑞士汁濃郁的瑞士雞中翼及彈牙墨丸。