聯盛宴

450元買半隻乳豬外賣，發現幾乎沒有肉，全是肥肉。

午市自由配套餐，包括香麻雞絲粉皮、銀牙肉絲炒麵、合桃馬拉糕、山竹牛肉球、香煎蝦米腸、七味黃金豆腐粒及風沙脆炸魷衣鬚。埋單送$100現金券。

晶瑩蝦餃皇蝦肉大且飽滿，餡料扎實；鮮蝦燒賣皇肉質爽彈；西洋菜陳腎排骨粥粥底綿密；香煎蓮藕餅外層香脆；鮮竹四寶雞扎雞肉嫩滑、芋頭粉糯且有魚肚。

聯盛宴位於鑽石山，環境舒適寬敞，適合聚餐。交通方便，週一至五有不同菜式優惠。

聯盛宴早茶。蝦餃皮薄蝦彈但調味普通；燒賣豬肉蝦肉比例OK但味道平淡；牛肉球紮實但味道一般；鳳爪入味不足；鹹水角香脆；生煎韭菜包餡料爽口；鮮竹素卷竹筍爽脆。價錢合理，服務有禮。

在聯盛宴飲早茶，點心包括叉燒餐包、明火白粥配蘿蔔糕、生磨杏汁鮮竹卷配潮州粉果及牛肉燒賣、蝦餃皇及瑤柱菜苗餃，味道好味。

雪菜肉絲煎米粉香口脆口；鮮竹四寶雞札料足味道不錯；潮州蒸粉果餡料較少；金銀蛋浸白菜仔份量較少；甜在心流沙包甜度適中。假日人手不足，等菜時間較長。

叫了芒果布甸、腸粉、茄子及3個蒸點心。侍應入單慢，茄子是熱的，腸粉和布甸僅微暖，上菜速度太慢。

點了菜遠牛肉炒河、胡椒豬肚湯、牛肉腸粉、牛柏葉及鹹水角。牛肉炒河味道較淡，適合老人家。茶壺較小，需頻繁叫侍應斟水。

大閘蟹實際重量僅約兩兩，與標示的四兩半不符，且肉少無蟹膏。部長對質疑不理會。送的湯圓亦難吃。

芝麻卷口感乾硬且有巢皮，與「香滑」的名稱不符。向經理反映時，經理表示每碟都一樣。

飲茶點了川芎白芷魚頭湯，藥材味濃且足料。鳳爪入味，魚湯浸竹笙白菜鮮味十足；叉燒腸皮煙韌；素菜餃餡料豐富；百花釀魚肚蝦滑有肉；魚肉生菜份量大；流沙奶皇包流沙充足。

點了醉豬手、雞絲粉卷、鴨腳紮及鮮茄海鮮湯淮山麵。豬手酒量適中，點心夠熱，湯麵胡椒味可再減少。

聯盛宴的京式片皮鴨皮脆肉嫩，份量足且性價比高；南非六頭鮑魚扣玉掌鮑魚大隻入味，鵝掌水準高；還有濃湯金腿津白花膠雞煲。

地點位於鑽石山地鐵站上，開車方便且有商場泊車優惠。經常在此飲茶，食物不錯且價錢相宜。

帶子蒸粉絲的帶子有「叔臭」味；波士頓龍蝦伊面的龍蝦肉質鬆散。向店員反映後，店員解釋龍蝦是中午預先煮好，晚市趕不及重新烹煮。店方送上咕嚕肉以示歉意，咕嚕肉味道還可以。

二人同行迷你精選：山竹牛肉球彈牙，腐竹吸滿肉汁；鮮蝦燒賣肉質緊實；香煎鴛鴦糕香口；XO醬啫啫蝦米腸惹味但略油膩；蝦頭油玉帶炒飯乾身但無蝦味。點心質素有保證，但二人份量單價較正常份量貴。

在Plaza Hollywood用餐，服務欠佳，沒有職員提供明確的入座指示，需自行找位並詢問職員。

灌湯餃有異味已退貨；牛肉腸粉皮厚欠滑，味道麻麻；蝦餃、柚片鮮魷及帶子擔仔麵味道不俗；茶葉比一般茶樓出色。

酒樓提供二人同行迷你點心及小食，選擇較多。點心包括晶瑩蝦餃皇、鮮蝦燒賣皇、韓式泡菜餃、香煎鴛鴦糕及腸粉。蝦餃飽滿爽口，燒賣內層全是蝦肉且彈牙，泡菜餃味道鹹而不辣，點心口感清爽不油膩。