高佬明食店

外賣雞煲份量正常，但兩款牛肉份量極少，每份僅約四塊完整牛肉，性價比低。

午餐$52包例湯及熱飲。例湯好味，梅菜扣肉入味且有質素。

外賣購買椰子雞煲及兩個羊腩煲，其中一個羊腩煲僅有兩件羊腩，對店舖失去信心。

第二次光顧，環境舒適。除了雞煲，豬肚煲和手切牛肉也非常新鮮美味，配黑啤是絕配。性價比高，唯可惜關門較早。

適合朋友聚餐。豬手豬骨煲味道OK；家鄉黃酒雞煲調味不錯；手切牛香濃且口感軟嫩。

餐廳要求食客出示醫生紙，但冇權查看食客身分證，強迫出示身分證是不妥的。

豬手豬腳煲使用胡椒底湯，味道偏搶，未到好味。配料如粟米及蘿蔔很甜，豬手燉得淋，肥膩感已減少。

叫了牛腩雲吞粗麵配咖啡。湯底分開裝以免麵條浸泡，牛腩肥瘦適中且入味，雲吞鮮味，湯頭非味精味。咖啡口感滑，味道好。

藥膳雞煲配油麥菜，搭配手切肥牛、美國肥牛、珊瑚蚌、豆腐、鴨血、羊肉、蝦滑及雜丸。雞肉嫩滑，牛肉新鮮，蝦滑爽口彈牙。服務態度好。

上水椰子雞，食材新鮮，湯底椰子香味濃郁，配合滑雞係絕配，每人落樓大約百幾蚊，性價比高。

新老闆後，星州炒米、廈門炒米及炒野的食材都一模一樣。羊腩煲及雞煲份量較外面少，例如308元的羊腩煲約只有十塊，只收現金。

餐廳晚上提供雞煲和邊爐。原味雞煲非常美味，雞肉滑嫩不老，值得推薦。

高佬明茶餐廳的藥膳雞煲料足，有紅棗、圓肉、杞子，湯底甜香有藥材味，雞肉鮮甜。配料包括牛丸、墨魚丸、魚蛋、腸仔、午餐肉及牛肉。

雞煲選擇多且經濟實惠。胡椒豬肚煲適合天氣寒冷時食用，雞肉新鮮，店員會教導食用方法。

提供多種煲類選擇，包括鴨煲、豬肚煲、豬尾骨煲、鯇魚火鍋及水煮魚等。奇味雞煲麻辣中辣口味夠惹味。

雞扒煎蛋米線雞扒厚實、皮脆肉嫩，煎蛋滑嫩，米線微彈；熱檸茶濃而不澀。XO醬香且料足。店員勤快。

冬冰冰雞煲湯底香且足料，有紅棗、龍眼肉及杞子。雞肉質滑，炸魚皮亦很脆。待應服務細心，會幫忙落雞及調整火候。

早市是茶餐廳，晚市轉為小菜及打邊爐。環境乾淨，一樓較寬敞。推薦藥膳雞煲，雞肉滑且入味，配料有紅棗、龍眼肉及杞子。打邊爐可點手打墨魚丸及雲吞，料足好味。

晚上在食雞煲，份量足，配料豐富（青椒、洋蔥、芫荽）。味道起初較重，加水後變得適中。隨後加了肥牛、響玲、蟹柳、生菜及芝心丸。

高佬明茶餐廳。早餐XO鮮牛肉米粉使用鮮牛肉，米粉有彈性；飲品味道一般。