香港仔潮州海鮮酒家

位於長沙灣的酒家，菜式以潮州菜及粵菜為主，亦有川菜。套餐價錢比大型酒家便宜，性價比高，適合節日聚餐。

服務態度極差，侍應言行無禮且不回答問題，感覺像在趕客，不會再光顧。

餐廳提供午餐套餐，含燉湯及米飯且免加一。燉湯濃郁，魚香茄子煲及蒸水蛋美味，份量足夠。人均$70-$80，性價比高。

套餐份量足且抵食，龍蝦伊麵及滷水拼盤味道好。爽辣魚皮、螄蚶及魚翅湯均值得推介。

深水埗潮州菜館，滷水拼盤的鵝肝甘香、鵝腸爽脆、鵝片嫩滑，滷水汁入味；濃湯雞煲翅份量大，有大隻花。

深水埗餐廳性價比高。潮式反沙芋味道好，朋友想再來；富豪炒飯亦不錯。

潮州菜餐廳，食物份量大且好食。點咗鹵水墨魚拼鵝件、南乳花生炆豬手、蒜蓉炒豆苗及臘味煲仔飯，煲仔飯飯焦多，適合4人食用。

潮州打冷鋪，潮州餸菜不錯。黃金鮮魷蛋黃醬味濃郁；潮式反沙芋頭芋頭唔硬且起沙；馳名螄蚶味道好；滷水鵝肝拼盤中鵝肝及鵝腸好食，鵝片略欠肥美。炸嘢表現一般。

在香港仔潮州海鮮酒家享用12人套餐，包括米芝蓮鵝肝大拼盤、上湯蝦球伊麵、龍躉炒班球、龍躉炒班腩、濃湯雞煲翅、蠔皇冬菇扣鮑魚、普寧豆醬雞沽清轉炸子雞、大富豪炒飯、西瓜及清心丸綠豆爽，另加了螄蚶。

長沙灣潮洲菜。滷水墨魚拼豆腐、椒鹽鮮魷、鮑魚雞煲、麻辣魚皮、蠔仔粥及反沙芋都很好吃，強烈推薦魚皮。唯豆苗油稍多。

深水埗打冷店，座位寬闊舒適。點了椒鹽豆腐、酥炸蠔仔餅、香辣鮑魚雞煲及滷水拼盤。但服務有誤，落單椒鹽豆腐卻上到普寧豆腐。

外賣蝦棗蟹棗與描述不符，一粒內含蝦蟹棗；糖醋麵未附糖醋；外賣員溝通困難。

濃湯雞煲翅用半隻雞熬煮加花膠，味道濃郁滋補。梅羔骨酸甜開胃，排骨與芋頭粒先炸後炒，份量大。鵝肝滷水拼盤亦是必叫之選。

香港仔潮州海鮮酒家菜式出色，炒麵線干身香口，滷水三寶、蒸魚、炒蝦仁及扒豆苗味道清爽，糯米飯香糯。中午有特價午市餐，例湯好飲。

深水埗餐館，食物有鑊氣。推薦滷水鵝肝（滑嫩）、椒鹽白飯魚（魚肉粗身）、雞煲（香辣惹味）及其他菜式。

在香港仔潮州海鮮館試了幾款菜式：麻辣水煮魚用班片煮，鮮味十足且不傳統地辣；滷水鵝片皮滑肉嫩；肥腸油脂滿溢；醬汁排骨甜中帶辣；酥炸魷魚鮮脆；鮮蠔粥蠔肉鮮甜飽滿。

在青山道天悅廣場附近食潮州菜。滷水鵝片新鮮，色澤好，滷水味香。午市套餐$50包嘢飲及一碟滷水鵝片，非常抵食。

餐牌價錢合理。炸蠔餅、滷水鵝肝鵝件片、日本螺、蒸扇貝及豉汁大例牌都很好吃，水準高。

香港仔潮州海鮮酒家味道好。香辣雞鮑魚味道好食，蠔仔餅薄脆且蠔仔大粒，滷水鵝拼鵝肝滑嫩好味。環境好，服務好，價錢平靚正。

青山道香港仔潮州海鮮酒家，價錢合理且無加收茶位費。鵝件、鵝紅、鵝腸及蠔仔粥均好食，鵝紅滑，蠔仔肥，味道不過重。